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Wijngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g

Wijngaard Chevre Gris Ziegenkäse, 10-12 Monate, für die Guillotine, 240 g

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  • diverse
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Land: Niederlande
Wijngaard Chèvre Gris wird in speziellen Käselagerräumen 10 bis 12 Monate lang gereift. Diese... mehr
Produktinformationen
Wijngaard Chèvre Gris wird in speziellen Käselagerräumen 10 bis 12 Monate lang gereift. Diese Käselagerräume haben wir eigens für die Reifung des Wijngaard Chèvre Gris angepasst. Bei der Gestaltung dieser Käselagerräume haben wir unsere Erfahrungen, die wir durch die Reifung der Käsesorten Reypenaer und Reypenaer V.S.O.P. gesammelt haben, einfliessen lassen. Der Wijngaard Chèvre Gris wird durch uns noch wöchentlich von Hand geputzt und gewendet. Den einzigartigen Geschmack des Wijngaard Chèvre Gries erreichen wir dadurch, dass der Käse zusammen mit anderen gereiften Käsesorten gelagert wird.

Zutaten

Holländischer Ziegenkäse, 50% Fett i.Tr. Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen, Oberfläche (Rindenanteil) mit Konservierungsstoff Natamycin behandelt. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Kühl lagern bei maximal +14°C.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Wijngaard Kaas B.V., Box 104, 3440 AC WOERDEN, Niederlande.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1828kJ / 435kcal
Fett 36g
- davon gesättigte Fettsäuren 28g
Kohlenhydrate 0,1g
- davon Zucker 0,1g
Eiweiß 27,8g
Salz 4g
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