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Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März, per Gramm

Winter-Edeltrüffel - tuber melanosporum, frisch, Spanien, Nov./März, per Gramm

  • 1603000
  • diverse
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Land: Spanien
Von November bis März aus den Gebieten Süd - Katalonien, Teruel, Cuenca. Im guten Reifezustand... mehr
Produktinformationen
Von November bis März aus den Gebieten Süd - Katalonien, Teruel, Cuenca. Im guten Reifezustand tiefschwarze Trüffel mit einer von mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen Äderchen im Fruchtfleisch. . Der schwarze Winter Trüffel findet vor allem in der feinen französischen Küche Verwendung.

Zutaten

Winter-Edeltrüffel (tuber melanosporum). Herkunft: Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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