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Winter Trüffel, tuber brumale gewaschen (Saisonartikel) frisch Frankreich, per Gramm

Winter Trüffel, tuber brumale gewaschen (Saisonartikel) frisch Frankreich, per Gramm

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Tuber brumale ist auch als Muskattrüffel in Deutschland, Tartufo moscato in Italien und Truffe... mehr
Produktinformationen
Tuber brumale ist auch als Muskattrüffel in Deutschland, Tartufo moscato in Italien und Truffe musquée in Frankreich bekannt. Sein schwarzes Fruchtfleisch besitzt etwas dickere, weiße Adern, als sein "großer Bruder" Tuber melanosporum. Der schmackhafte Wintertrüffel bietet ein interessantes Preis-Leistungs- Verhältnis. Wenn wir die Trüffel für Sie auswählen, sind wir immer bemüht, Knollen zu finden die dem von Ihnen gewünschten Gewicht möglichst nahe kommen. Da wir jedoch keine Knollen zerschneiden, können wir dieses Gewicht nie ganz genau einhalten.

Zutaten

Wintertrüffel (Tuber brumale). Herkunft: Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

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