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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 800 ml

Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 800 ml

  • 1600711
  • Plantin
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Land: Frankreich
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang... mehr
Produktinformationen
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.

Zutaten

Schwarzer Trüffelsaft 1. Wahl. Zutaten: Schwarzer Trüffelsaft (Tuber melanosporum), Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

Verantwortlicher Unternehmer

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 35kJ / 8kcal
Fett 0,8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 1,4g
Salz 0,8g
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