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Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

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  • 1610530
  • diverse
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Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen... mehr
Produktinformationen
Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar für Mousse, Cremes und Dekor.

Zutaten

Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2259kJ / 540kcal
Fett 38,9g
- davon gesättigte Fettsäuren 23,3g
Kohlenhydrate 30,8g
- davon Zucker 26,3g
Eiweiß 8,8g
Salz 0,02g
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