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Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

  • Artikel-Nr.: 1610530
  • Marke: diverse
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Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen... mehr
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Produktinformationen
Die klassische Couvertüre für den Profibereich. Ideal für die Restaurantküche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar für Mousse, Cremes und Dekor.

Zutaten

Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2255kJ / 539kcal
Fett 30g
- davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 31g
- davon Zucker 26g
Eiweiß 8,8g
Salz 0,02g
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