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Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg

Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg

  • 5700111
  • diverse
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Land: Deutschland
Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an... mehr
Produktinformationen
Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets bestehen aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.

Zutaten

Dunkel Schokolade, Kakao: 54,5 % mindestens. Zutaten: Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliche Vanille. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C bis +20°C lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja

Verantwortlicher Unternehmer

BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2303kJ / 550kcal
Fett 36,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 21,9g
Kohlenhydrate 45,5g
- davon Zucker 42,8g
Eiweiß 5,1g
Salz 0,01g
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