Zartbitterschokolade, Callets, 70,5% Kakao (70-30-38), 400 g

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Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an... mehr

Produktinformationen

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig, aber ideal zum Aromatisieren.

Zutaten

Dunkle Schokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.

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Nährwerte je 100g

Energie	2255kJ / 539kcal
Fett	38,9g
- davon gesättigte Fettsäuren	23g
Kohlenhydrate	31g
- davon Zucker	26g
Eiweiß	8,8g
Salz	0,02g