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Frucht-Essig Quitte, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Quitte, 5% Säure, 250 ml
Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l
Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
Weyers Lakritz-Essig, 5% Säure, 250 ml Weyers Lakritz-Essig, 5% Säure, 250 ml
Der wohl ungewöhnlichste Essig in unserem Programm in einer sehr dekorativen, schlanken, schwarzen Flasche. (Müssen Sie mit gezuckerten Erdbeeren versuchen). Passt zu bitteren Salatsorten und ergibt eine sehr gute Vinaigrette in...
Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 Jahre, Kirschholzfass, 50 g Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 Jahre, Kirschholzfass, 50 g
Ausschließlich in Kirschholzfässern gereiftes Balsamico Condiment, mit außergewöhnlicher Süße, Intensität und Einzigartigkeit. Für alle die es sehr mild und süsslich mögen die absolut richtige Wahl für: Joghurt- und Quarkvariationen,...
Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 200 ml Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 200 ml
Sehr feines und renommiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza. Die goldgelbe Cuvée wurde aus vollreifen geernteten Oliven kaltgepresst und ist mit ihrer fruchtig-milden Finesse besonders schmackhaft zu gegarten Gerichten und...
Prep Deli, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l Prep Deli, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l
Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter.
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Sicilia", IGP/g.g.A., 750 ml Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Sicilia", IGP/g.g.A., 750 ml
Für dieses intensiv grüne Olivenöl, der Qualitätsstufe nativ extra, werden die Oliven im exakt richtigen Reifegrad in Handarbeit, von den nach Süden ausgerichteten Bäumen geerntet. Die Oliven werden innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte...
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Primo Monti Iblei", 100% Tonda Iblea, 750 ml Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Primo Monti Iblei", 100% Tonda Iblea, 750 ml
Das Olivenöl Extra Vergine "Primo" wird zu 100% aus Tonda Iblea Oliven gewonnen. Der Duft des naturtrüben Olivenöls ist frisch, fruchtig und intensiv, mit Noten von grünen Tomaten und aromatischen frischen Kräutern. Dieses Öl schmeckt...
Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml
Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus...
Natives Olivenöl Extra, "Cuvée César", Caillette Olive, Grand Cru, Alziari, 250 ml Natives Olivenöl Extra, "Cuvée César", Caillette Olive, Grand Cru, Alziari, 250 ml
Seit 1868 bietet die Mühle dieses sortenreine Öl aus Caillette-Oliven (auch bekannt als Taggiasca Oliven) an, die nur in der Region um Nizza wachsen. Es hat einen sehr milden Geschmack mit feinen Aromen und eignet sich hervorragend für...
Balsamico Condimento "Amore Mio", Modena, min. 5% Säure, 1 l Balsamico Condimento "Amore Mio", Modena, min. 5% Säure, 1 l
"Amore mio"...dieser Name ist Programm bei diesem außergewöhnlichen und hervorragenden Produkt. Ein absolutes Highlight, Sie werden sich in dieses Aroma verlieben! Durch eine lange Reifung (9 J.) und bestem Handwerk entsteht dieser...
Pistazienkernöl, geröstet, La Tourangelle, 250 ml Pistazienkernöl, geröstet, La Tourangelle, 250 ml
Wunderbare nussige Röstnoten machen dieses Öl zu einem absoluten "Finisher". Nicht nur zu Fisch und Gemüsegerichten passt das geröstete Pistazienöl großartig, sondern auch bei Desserts oder auch über einer Kugel Vanilleeis.
Guénard Avocadoöl, nativ, 250 ml Guénard Avocadoöl, nativ, 250 ml
Das 100 % native Avocado-Öl von GUENARD wird durch Kaltpressung des Avocado- Fruchtfleischs gewonnen. Durch die schonende Kaltpressung bleiben die natür- lichen Charaktereigenschaften wie die typisch milde Cremigkeit der Avocado - Frucht...
Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l
Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
Balsamico Prelibato Rosé Condimento, mit Rosenaroma, 5 Jahre, Malpighi, 200 ml Balsamico Prelibato Rosé Condimento, mit Rosenaroma, 5 Jahre, Malpighi, 200 ml
Für Salate, frischem und altem Käse, herzhaften Kuchen, Salate auf Fetabasis, essbare Blumen, Früchte oder um Mandel und Minzprodukte zu verfeinern.
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