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Distelöl, Brölio, 750 ml Distelöl, Brölio, 750 ml
Distelöl stammt aus den Samenkernen der Färberdistel, die man im Mittelalter zur Gewinnung eines gelbroten Farbstoffs anbaute. Daher stammt auch ihr Name. Heutzutage wird die Färberdistel so gut wie nur noch zur Herstellung von Speiseöl...
Pflaumenkernöl, 250 ml Pflaumenkernöl, 250 ml
Aus der Gascogne in Frankreich stammen die Pflaumenkerne für dieses duftige Öl. In der Farbe goldgelb, im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack, passt es wunderbar zu gebratener Entenleber, Salate, Fisch,...
Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 01, 500 ml Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 01, 500 ml
Dieser Aceto Balsamico ist in edlen Holzfässern gereift und schmeckt frisch, fruchtig und eher süßlich. Passt ideal zu Parmaschinken mit Melone, Parmesan, allen Wintersalaten, Kalbsleber und Fleischsaucen. Ist auch zum Zubereiten von...
Prelibato, Balsamico Bianco Condimento, 5 Jahre, Eschenholzfass, Malpighi, 500 ml Prelibato, Balsamico Bianco Condimento, 5 Jahre, Eschenholzfass, Malpighi, 500 ml
Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten. Prelibato, der herrlich aromatische Balsamico Bianco reift ganze 5 Jahre...
Condimento con Aceto Balsamico, 7 Jahre, MAS TARRES, 500 ml Condimento con Aceto Balsamico, 7 Jahre, MAS TARRES, 500 ml
Aus alten Weinbergen mit tiefen italienischen Wurzeln stammt der Condimento Aceto Balsamico aus dem Herzen der Emilia Romagna. Mit sorgfältiger Handarbeit werden der Traubensaft und der Essig aus der Sorte Trebbiano, typisch aus Modena,...
Gölles Schilcher Roséwein-Essig, 6% Säure, 500 ml Gölles Schilcher Roséwein-Essig, 6% Säure, 500 ml
Der Schilcher ist eine Spezialität, die sich durch eine knackige Säure und eine intensive Frucht auszeichnet. Ein hochwertiger, spezieller Weinessig, fruchtig, elegant, für alle Gelegenheiten; ideal zu Wild, zum Abrunden von Saucen, zu...
Gölles Marillen-Essig, 5% Säure, 250 ml Gölles Marillen-Essig, 5% Säure, 250 ml
Wird aus dem Saft optimal gereifter Marillen aus Österreich gewonnen und erweist sich als unentbehrliches Würzmittel bei der Zubereitung von Gerichten mit fernöstlichem Flair. Harmoniert besonders gut mit Gewürzen wie Curry, Kurkuma,...
Honig-Essig, 5% Säure, 250 ml Honig-Essig, 5% Säure, 250 ml
Hochwertiger Buchweizen-Honig ist die Grundlage für diesen äußerst milden und aromatischen Honig-Essig. Er verfeinert Saucen für Fleisch und Fisch, schmeckt hervorragend auf rohem Fisch, Carpaccio und blanchiertem Gemüse oder auch auf...
Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml
Die verwendeten Melonen werden am Höhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird händisch geschält, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Gärung geführt. Nach der Gärung und einer Reifephase...
Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml
Reife Tomaten aus dem Burgenland wurden händisch aussortiert, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt. Herstellung: Nach der Gärung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezüchteten...
"Edelsaurer P.X.", Trinkessig aus span. Süßwein, 2% Säure, 250 ml "Edelsaurer P.X.", Trinkessig aus span. Süßwein, 2% Säure, 250 ml
Die Grundlage für dieses Elixier ist ein spanischer Süsswein aus der Sorte Pedro Ximenez, der für uns exklusiv in Spanien hergestellt wurde. Dieser spezielle Wein, den man vor allem in den „Cream-Sherrys“ verwendet, wird mit einer eigens...
Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 ml Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 ml
Marillen sind 4-8 cm große, kugelige bis eirunde Steinfrüchte. Die Haut ist samtartig, manchmal auch glatt, und von hellgelber bis orangegelber, sonnseits auch geröteter Färbung. Vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt verläuft die für die...
Frucht-Essig Quitte, 5% Säure, 250 ml Frucht-Essig Quitte, 5% Säure, 250 ml
Der Name Gegenbauer steht für Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie -mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver- treten- wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In-...
Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l
Vinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicorée und auch zu frischen Champignons. In Marinaden zu Geflügel, Meeresfrüchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise- und Bernaise-Saucen. Vinaigre...
Alter Rotwein-Essig, Fallot, 500 ml Alter Rotwein-Essig, Fallot, 500 ml
Geschmacklich rund und weich, mit einem deutlichen Weinaroma. Sehr schön zum Marinieren von Geflügel, Fisch und Gemüse als auch in einer Vinaigrette zu Sommersalaten. Auch in einem 5-Liter Kanister erhältlich.
P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 250 ml P.X.- Balsamico-Essig vom Pedro Ximénez Sherry, 25 Jahre, Solera, 7% Säure, 250 ml
Dieser Balsamico-Sherry-Essig wird ausschließlich aus der 25-jährigen Solera von Pedro Ximénez hergestellt. Er besticht durch seine dickflüssige Konsistenz und eine feine Süße. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen und...
Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 Jahre, Kirschholzfass, 50 g Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 Jahre, Kirschholzfass, 50 g
Ausschließlich in Kirschholzfässern gereiftes Balsamico Condiment, mit außergewöhnlicher Süße, Intensität und Einzigartigkeit. Für alle die es sehr mild und süsslich mögen die absolut richtige Wahl für: Joghurt- und Quarkvariationen,...
Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 200 ml Natives Olivenöl Extra, Fruité Douce, mild, Alziari, 200 ml
Sehr feines und renommiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza. Die goldgelbe Cuvée wurde aus vollreifen geernteten Oliven kaltgepresst und ist mit ihrer fruchtig-milden Finesse besonders schmackhaft zu gegarten Gerichten und...
Sushi Reis-Essig, Premium, 360 ml Sushi Reis-Essig, Premium, 360 ml
Dieser Sushi-Essig ist mild, mit einem leicht weinartig - zitronigen Geschmack. Vorwiegend ist er in der asiatischen Küche zu finden. Eignet sich zum Einlegen von Gemüsen und Früchten sowie zum Marinieren von Geflügel und Fisch.
Prep Deli, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l Prep Deli, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l
Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter.
Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 10 l Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 10 l
Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter. Bei diesem Pflanzenöl wird auf die...
Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l Prep Gourmet, Pflanzenöl mit Butteraroma, 2 l
Pflanzenöl mit naturidentischem Buttergeschmack, extrem anwenderfreundlich, nicht kühlbedürftig, spritzt und entzündet sich nicht beim Braten. Ein kostengünstigerer Wareneinkauf im Vergleich zu Butter. Bei diesem Pflanzenöl wird auf die...
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Sicilia", IGP/g.g.A., 750 ml Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Sicilia", IGP/g.g.A., 750 ml
Für dieses intensiv grüne Olivenöl, der Qualitätsstufe nativ extra, werden die Oliven im exakt richtigen Reifegrad in Handarbeit, von den nach Süden ausgerichteten Bäumen geerntet. Die Oliven werden innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte...
Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Primo Monti Iblei", 100% Tonda Iblea, 750 ml Natives Olivenöl Extra, Frantoi Cutrera "Primo Monti Iblei", 100% Tonda Iblea, 750 ml
Das Olivenöl Extra Vergine "Primo" wird zu 100% aus Tonda Iblea Oliven gewonnen. Der Duft des naturtrüben Olivenöls ist frisch, fruchtig und intensiv, mit Noten von grünen Tomaten und aromatischen frischen Kräutern. Dieses Öl schmeckt...
Sesamöl, geröstet, Yeos, 2 l Sesamöl, geröstet, Yeos, 2 l
100 % pures Sesamöl aus gerösteter Sesamsaat. Dieses geschmacklich kräftige, nussig, würzige Öl eignet sich zum Backen, für Rohkost und vor allem für asiatische Gerichte.
Natives Olivenöl Extra, "Cuvée César", Caillette Olive, Grand Cru, Alziari, 250 ml Natives Olivenöl Extra, "Cuvée César", Caillette Olive, Grand Cru, Alziari, 250 ml
Seit 1868 bietet die Mühle dieses sortenreine Öl aus Caillette-Oliven (auch bekannt als Taggiasca Oliven) an, die nur in der Region um Nizza wachsen. Es hat einen sehr milden Geschmack mit feinen Aromen und eignet sich hervorragend für...
Balsamico Condimento "Amore Mio", Modena, min. 5% Säure, 1 l Balsamico Condimento "Amore Mio", Modena, min. 5% Säure, 1 l
"Amore mio"...dieser Name ist Programm bei diesem außergewöhnlichen und hervorragenden Produkt. Ein absolutes Highlight, Sie werden sich in dieses Aroma verlieben! Durch eine lange Reifung (9 J.) und bestem Handwerk entsteht dieser...
Guénard Avocadoöl, nativ, 250 ml Guénard Avocadoöl, nativ, 250 ml
Das 100 % native Avocado-Öl von GUENARD wird durch Kaltpressung des Avocado- Fruchtfleischs gewonnen. Durch die schonende Kaltpressung bleiben die natür- lichen Charaktereigenschaften wie die typisch milde Cremigkeit der Avocado - Frucht...
Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l Gölles Spargel Essig, 5% Säure, 5 l
Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
Balsamico Prelibato Rosé Condimento, mit Rosenaroma, 5 Jahre, Malpighi, 200 ml Balsamico Prelibato Rosé Condimento, mit Rosenaroma, 5 Jahre, Malpighi, 200 ml
Für Salate, frischem und altem Käse, herzhaften Kuchen, Salate auf Fetabasis, essbare Blumen, Früchte oder um Mandel und Minzprodukte zu verfeinern.
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