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Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml
Verjus (französisch = grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war "Verjus" traditionelles Säuerungsmittel in der europäischen Küche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit ­. Verjus...
Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 5 l Rotwein-Essig, Himbeer, Fallot, 5 l
Dieser Rotweinessig bekommt durch den Zusatz von Himbeersaft das volle Himbeeraroma. Er ist bestens geeignet für Obstsalate, Sommersalate, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert besonders gut mit Walnuss- oder...
Fallot - Dijon Senf, fein, mit Weißwein, mittelscharf, 190 ml Fallot - Dijon Senf, fein, mit Weißwein, mittelscharf, 190 ml
Dieser Dijon Senf ist mit Weißwein aromatisiert.
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