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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Dr.Goerg Kokoswasser, BIO, 1 l Dr.Goerg Kokoswasser, BIO, 1 l
PH-BIO-141 Kokoswasser ist nicht zu verwechseln mit Kokosmilch! Beide stammen zwar aus der Kokosnuss, aber es sind unterschiedliche Produkte. Im Vergleich zu unserer Kokosmilch, welche aus dem Fruchtfleisch erntefrischer Kokosnüsse gewonnen wird, ist das Kokoswasser das natürliche klare Fruchtwasser, das in erntefrischen grünen Kokosnüssen vorkommt. Die jungen, grünen...
Karamel Konditor Paste, Dreidoppel, No.216, 1 kg Karamel Konditor Paste, Dreidoppel, No.216, 1 kg
Diese Karamelpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. und ist Backstabil. Sie besteht neben Karamell, Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen aus Glukose- und Invertzuckersirup.
Rhabarber Sirup, Riemerschmid, 700 ml Rhabarber Sirup, Riemerschmid, 700 ml
Aufgrund der grossen Nachfrage unserer Kunden haben wir uns entschlossen, die wichtigsten und bekanntesten Markenspirituosen in unser Sortiment aufzunehmen. Diese sind unverzichtbare Zutaten für Patisserie, Küche und Bar. Unter dem Suchbegriff "Markenprodukt" erhalten Sie eine Auflistung aller Produkte.
Irish-Cream-Paste, Dreidoppel, No.265, 1 kg Irish-Cream-Paste, Dreidoppel, No.265, 1 kg
Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.
Grafschafter Obstwiese Rheinisches Apfelkraut, 320 g Grafschafter Obstwiese Rheinisches Apfelkraut, 320 g
Ein kräftiger Brotaufstrich, für den auf 100g Mus 255g frische Äpfel und 25g Birnen benötigt werden. Schmeckt herrlich intensiv nach Äpfeln, ohne zu süß zu wirken. Unser Tip: Ganz dünn auf Pfannkuchen oder mit reichlich Quark aufs Brot. Ein absoluter Genuss!
Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 400 g Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 400 g
Ponthier-Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack. Traditionell begleiten die Esskastanien Fleisch, Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergänzen...
Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 4,8 kg, 12 x 400g Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 4,8 kg, 12 x 400g
Ponthier-Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack. Traditionell begleiten die Esskastanien Fleisch, Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergänzen...
Ahornsirup A-Grade - DARK Robust, 237 ml Ahornsirup A-Grade - DARK Robust, 237 ml
Ein ausgeprägtes Ahornaroma, Karamell- und brauner Zuckergeschmack sind ebenfalls vorhanden. Die größte Menge an reinem Ahornsirup, die für eine Sorte verkauft wird, ist Dark Robust, daher wird er oft als „Massenmarktqualität“ bezeichnet. Manchmal gibt es im Vergleich zu Amber Rich Maple Syrup ein leichtes Brennen im Rachenraum. Es sollte nicht bitter oder überwältigend...
Flohsamenschalen, gemahlen, 1 kg Flohsamenschalen, gemahlen, 1 kg
Flohsamen quellen bei Kontakt mit wässrigen Medien auf, ähnlich wie Basilikum- oder Chiasamen. Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz. Deswegen sind sie sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche und ist beliebt in Backwaren und Smoothies.
Flohsamenschalen, ganz, 1 kg Flohsamenschalen, ganz, 1 kg
Flohsamen quellen bei Kontakt mit wässrigen Medien auf, ähnlich wie Basilikum- oder Chiasamen. Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz. Deswegen sind sie sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche und ist beliebt in Backwaren und Smoothies.
Sosa Karamellisierte Mandel, ganz, kantonesisch, 600 g Sosa Karamellisierte Mandel, ganz, kantonesisch, 600 g
Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Geschmack und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.
Brombeer-Paste, Dreidoppel, No.273, 1 kg Brombeer-Paste, Dreidoppel, No.273, 1 kg
Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet.
Dr.Goerg 100% Kokosmilch, BIO, 1 l Dr.Goerg 100% Kokosmilch, BIO, 1 l
DE-ÖKO-003 Hier haben Sie wirklich zu 100 % Kokosmilch aus erntefrischem Kokos-Fruchtfleisch! Für alle Coco-holics ein Traum, der endlich in Erfüllung geht, oder? Die Konsistenz unserer Bio-Kokosmilch ist cremig, die Farbe cremeweiß und geruchstechnisch sowie geschmacklich punktet sie mit einem natürlichen, frischen Kokosnussaroma. Selbstverständlich ist unsere Kokosmilch...
Rosebottel Ginger Ale Essence (Essenz) Sirup, 500 ml Rosebottel Ginger Ale Essence (Essenz) Sirup, 500 ml
Zitronengeschmack, begleitet von einer leichten Ingwernote. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur in Ulm....
Rosebottel Quitte Kräuter Essence (Essenz) Sirup, 500 ml Rosebottel Quitte Kräuter Essence (Essenz) Sirup, 500 ml
Frischer Quittensaft, gepaart mit ausgewählten Kräutern. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur in Ulm. Seit...
Rosebottel Gingerol Essence (Essenz) Sirup, 500 ml Rosebottel Gingerol Essence (Essenz) Sirup, 500 ml
Zitronengeschmack, begleitet von einer leichten Ingwernote. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur in Ulm....
Rosebottel Enzian Tonic Essence (Essenz) Sirup, 250 ml Rosebottel Enzian Tonic Essence (Essenz) Sirup, 250 ml
Die Enzianwurzel verleiht ein intensives und bitteres Aroma. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur in Ulm....
Rosebottel Dry Tonic Essence (Essenz) Sirup, 250 ml Rosebottel Dry Tonic Essence (Essenz) Sirup, 250 ml
Kräftiges und bitteres Tonic, mit leichten Holznoten aus der Chinarinde. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige...
Rosebottel Bitter Lemon Essence (Essenz) Sirup, 500 ml Rosebottel Bitter Lemon Essence (Essenz) Sirup, 500 ml
Bio-Zitronen aus Sizilien geben dieser Limonade den vollen Geschmack. Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur...
Rosebottel Orangen Essence (Essenz) Sirup, 500 ml Rosebottel Orangen Essence (Essenz) Sirup, 500 ml
Die eigene Herstellung von Limonaden ist Teil des besonderen Barkonzepts. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, stellt das Team von Rosebottel seine Limonaden selbst her. Eigenhändig, in kleinen Chargen, mit größter Sorgfalt und mit den besten Zutaten. Dafür steht die erste und einzige Limonadenmanufaktur in Ulm. Seit 2014 gibt es die Essenzen auch in Flaschen abgefüllt für...
Creme Brulee Sirup, 700 ml Creme Brulee Sirup, 700 ml
Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann er auch in der Küche verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr. Monin hat ein hohes Ansehen durch seine hochwertigen Produkte und das weltweit größte Sirup-Sortiment. Intensiver...
Sosa Karamellisierter Sesam, schwarz, kantonesisch, 600 g Sosa Karamellisierter Sesam, schwarz, kantonesisch, 600 g
Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Geschmack und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.
Sosa Pulver - Erdbeere, gefriergetrocknet (1605733), 250 g Sosa Pulver - Erdbeere, gefriergetrocknet (1605733), 250 g
Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren...
Kokoswasser, Chaokoh, 1 l Kokoswasser, Chaokoh, 1 l
Grace Kokoswasser wird aus reinem Kokoswasser gewonnen und ist eine echte Geschmacksexplosion. Eine Alternative zu den üblichen Erfrischungsgetränken.
Boiron Brombeer Püree, pasteurisiert, 100% Frucht, 1 l Boiron Brombeer Püree, pasteurisiert, 100% Frucht, 1 l
Dieses Brombeer Püree kann ungekühlt gelagert werden, und hat trotzdem beste Geschmackseigenschaften, wie man es von Boiron gewohnt ist. QUALITÄT, GESCHMACK, NATÜRLICHKEIT - Eine strenge Auswahl an besten Rohstoffen und zahlreiche Kontrollen sorgen für Fruchtprodukte, die in der Profi-Cusine und in noblen Konditoren zum Einsatz kommen. Vorbei das lästige Waschen und Schälen,...
Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet, 2-10mm (1606321), 1,2 kg Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet, 2-10mm (1606321), 1,2 kg
Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte,...
Sosa Karamellisierte Kakaobohnen Nibs, kantonesisch (6021420), 500 g Sosa Karamellisierte Kakaobohnen Nibs, kantonesisch (6021420), 500 g
Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Geschmack und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.
Sosa Gefriergetrocknete Orangen-Scheiben (1606328), 60 g Sosa Gefriergetrocknete Orangen-Scheiben (1606328), 60 g
Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er...
"Marroni" Maronen, geröstet & geschält, Caldarroste, 210 g "Marroni" Maronen, geröstet & geschält, Caldarroste, 210 g
Unsere traditionell gerösteten Maronen sind noch echte Handarbeit. Sie werden im Holzofen geröstet und von Hand gepellt. Nur noch ganz wenige Familien in Italien üben dieses traditionelle Handwerk aus.
Gewürzgarten Schwarze Walnüsse (ganz) in Sirup, 420 g Gewürzgarten Schwarze Walnüsse (ganz) in Sirup, 420 g
Grün geerntete Walnüsse werden nur in einem Sirup aus Zucker und Wasser eingelegt und mit Nelken, Zimt und Kardamom fein gewürzt. Durch das Einlegen verändern die Nüsse ihre Farbe und das leicht herbe Walnussaroma wird mit der Süße angenehm ausgeglichen. Schwarze Walnüsse schmecken vorzüglich zu Wild, Fleisch und Käse.
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