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Gewürzgarten Paste von schwarzen Walnüssen, für Desserts, Wild und Käse, 250 g

Gewürzgarten Paste von schwarzen Walnüssen, für Desserts, Wild und Käse, 250 g

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  • Gewürzgarten
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Eine Weltneuheit - Paste von schwarzen Walnüssen! In einem sehr aufwendigen und 10 Tage... mehr
Produktinformationen
Eine Weltneuheit - Paste von schwarzen Walnüssen! In einem sehr aufwendigen und 10 Tage andauernden Herstellungsprozess werden frische, grüne Walnüsse von unserem Küchenchef Achim Eisenberger in süße, schwarze Walnüsse verwandelt. Die geschmacklich mit "echter" Vanille und Orangen abgerundeten Nüsse, wurden anschließend stabilisiert und zu einer hocharomatischen Paste verarbeitet. Ihre einzigartige Geschmacksexplosion erlaubt dem Patissier ganz neue Dessert- und Sorbet-Interpretationen, dem Saucier eine neue Dimension der Wildsaucen und - Begleitungen sowie dem Gardemanger eine charmante Herangehensweise an innovative Käse-Kreationen.

Zutaten

Paste von schwarzen Walnüssen. Zutaten: 36% WALNÜSSE, Zucker, Wasser, Citrusfasern, natürliches Orangen- und Vanillearoma. Bei +3°C bis +7°C kühl lagern und nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Deutschland.

Allergenkennzeichnung

Enthält Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß, Milch, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2008kJ / 477kcal
Fett 29,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,11g
Kohlenhydrate 40,9g
- davon Zucker 39,79g
Eiweiß 12,81g
Salz 0,01g
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