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Bergamotte ist vor allem durch den Earl Grey Tee bekannt, dem die Zitrusfrüchte sein einmaliges Aroma verleihen. Typisch für die frische Frucht ist eine unglaubliche Aromafülle und feine Säure. Ob Guacamole, gebratene Foie Gras an Bergamotte, delikat abgeschmeckte Mayonnaisen und Saucen oder Würze für Fisch- Carpaccio - der Bergamottensaft besitzt ein unglaubliches Potential für originelle Rezepte, die Neugierde wecken.
Zutaten
Bergamottensaft. Zutaten: 100% Bergamottensaft. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Italien.
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg
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