Patisserie

Spritzbeutel, mit 2 Kammern, NR.2, 34cm, inkl. Doppel-Tülle, 1 St

Profi Spritzbeutel mit 2 Kammern um beispielsweise 2 verschiedene Frostings auf einem Cupcake zu dressieren. Ein richtiger Hingucker.

Spritzbeutel Nr.2, Masterflex, 34cm, Schneider, 1 St

Spezialmaterial für höchte Ansprüche. Innenseite glatt und Außenseite sehr griffig. Flexibles Material. Undurchlässig. Mikrowellengeeignet.

Flexipan Matte 60x40cm, 30 Formen oval, 70x50mm x30mm tief, No.4270, 1 St

Volumen ca. 55ml

Spritzbeutel Nr.2, Standard, 34cm, Schneider, 1 St

Spritzbeutel in professioneller Qualität aus Baumwolle mit einer Beschichtung. Leicht auszuspülen für mehrfache Verwendung.

Hörnchen-/Schillerlocken-Form, Edelstahl-Zylinder, ø 4cm, 16cm lang, 1 St

Diese Zylinder-Form aus Edelstahl ist geeignet um Teige für Hörnchen- oder Schillerlockenformen aufzudrehen und zu backen.

Backpinsel aus Silikon, 5cm breit, 28cm lang, 1 St

Für Fett & Öl, Teig und Marinaden. Einfach zu Reinigen.

Flexipan Matte 60x40cm, 20 Kegel, ø 70mm, 60mm tief, 80ml, No.1094, 1 St

Volumen ca. 80ml

Crunch-Roll Röhrchen, ø18mm, ohne Bodenplatte, Matthias Walter, 5 St

Die von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets bieten eine Vielzahl neuer Möglichkeiten für die Küche. Die Edelstahlrohre können mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Blätterteig, Wan-Tan Teig, Frühlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschließend zubereitet (gebacken oder frittiert). Dank der praktischen...

Flexipan Matte 40x30cm, 12 Scoops Out (Echancrees), 85x61mm, 30mm tief, No.2554, 1 St

Schokoladengießform "Tafel", 161x78x15mm, 3-tlg., für ca. 200g, Brunner, 1 St

NEU

Flexipan Matte 15 Formen oval (30x40cm) (2270), 1Stück