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Rosa Grapefruit mit Himbeer - Fruchtaufstrich, 225 g
Veronique Witzigmann: Das feinherbe, fruchtige Aroma der rosa Grapefruit bildet eine sehr geschmackvolle Verbindung mit der süßen Himbeere. Schmeckt z.B. lecker als Topping von Quarkspeisen. Für meine feinen Fruchtaufstriche suche ich...
Orangenblüten-Honig, Spanien, goldfarben, flüssig, lieblich, 500 g
Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blühenden Orangenhains. Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich. Im flüssigen...
Buchweizen-Honig, Kanada, dunkel, cremig, sehr kräftig, caramellig, 500 g
Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas. Wenn die Buchweizenfelder weiß bis rosa blühen, schwärmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu...
Akazien-Honig, Ungarn, hell goldfarben, flüssig, zart-lieblich, Portionsglas, 50 g
Dieser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern. Die Akazien blühen im zeitigen Frühling in duftenden Blütentrauben und bieten den Bienen eine Fülle von Nektar. Der Akazienhonig - eine der beliebtesten Honigsorten...
Linden-Honig, Deutschland, hell, cremig, kräftig-frisch, sommerlich,Portionsglas, 50 g
Besonders in der norddeutschen Tiefebene - mit hohem Grundwasserstand - honigt die Linde (fast) regelmäßig. Bis in die späten Abendstunden befliegen die Bienen die Wipfel der bis zu 30m hohen Lindenbäume. Der reine Lindenhonig ist ein...
Orangenblüten-Honig, Spanien, goldfarben, flüssig, lieblich, Portionsglas, 50 g
Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blühenden Orangenhains. Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich. Im flüssigen...
Avocado-Honig, Mexiko, dunkel, flüssig, leichtes Pflaumenaroma, Portionsglas, 50 g
Schon vor 10.000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaumes als Lieferant von Öl und Früchten von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocadobaum wird stattliche 15m hoch. Er wächst u.a. im tropischen Mexiko. Die vielen kleinen...
Lavendel-Honig, Frankreich, weiß, cremig, vollblumig, Portionsglas, 50 g
Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediterranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im Bienenvolk entsteht durch Fermentation und häufiges Fächeln aus dem Nektar der berühmte...
Urwald-Honig, Uruquay, flüssig bis cremig, lieblich aromatisch, Portionsglas, 50 g
Einen sehr wohlschmeckenden lieblichen Honig liefert die Dschungelvegetation in Uruquay. Aufgrund der klimatisch optimalen Bedingungen werden hier die Bienen nicht mit Zucker gefüttert.
Pinien-Honig, Ägäis, dunkel, mild-würziger Kieferwaldhonig, Portionsglas, 50 g
In den sonnenverwöhnten Pinienwäldern der Ägäis sammeln die Bienen den Honigtau der Allepo-Kiefer und den Nektar blühender Wildkräuter wie Zistrosen und Doldenblütlern. Diese "Begleitflora" rundet das mild-würzige Aroma dieses wertvollen...
Edelkastanien-Honig, Italien, mittelbraun, flüssig, zartbitter, Portionsglas, 50 g
Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei dieser Pflanze liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen Blütenstände klebrig...
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