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Shiitake Dashi Brühe konzentriert, 360ml

Shiitake Dashi Brühe konzentriert, 360ml

  • Artikel-Nr.: 6190104
  • Marke: japanisch
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Japan
Schlagwörter: Asia, Fond, Pilze
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Konzentrierte vegetarische Dashi-Brühe als praktische Flüssigbasis für die Gastro-Küche.... mehr
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Produktinformationen

Konzentrierte vegetarische Dashi-Brühe als praktische Flüssigbasis für die Gastro-Küche. Schneller Ersatz für selbstgekochte Dashi – einfach mit Wasser verdünnen und als Grundbrühe für Miso-Suppen, Ramen, Udon, Nabe-Eintöpfe oder zum Ablöschen von Gemüse und Meeresfrüchten verwenden. Intensiver Umami-Geschmack durch Kombination aus Kombu und Bonito. Ideal für Suppen, Saucen und Brühen, die eine authentisch japanische Geschmacksbasis brauchen.

Zutaten

Shiitake Dashibrühe 60% (Shiitake, Alkohol, Reisessig), Zucker, Sojaproteinhydrolisat, Salz, Reisferment, 5% Shiitake-Extrakt, gesalzenes Reisferment, Hefeextrakt

Verantwortlicher Unternehmer

SASU Palmifrance, 140 Rue Georges Guynemer,44150 Ancenis, Frankreich

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 391kJ / 92kcal
Fett <0,3g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,01g
Kohlenhydrate 20g
- davon Zucker 15,8g
Eiweiß 3g
Salz 13,425g
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