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Austern-Dashi, getrocknetes Konzentrat, 98,6 g, 17 x 5,8g Austern-Dashi, getrocknetes Konzentrat, 98,6 g, 17 x 5,8g
Bei diesm Artikel handelt es sich um Austern-Dashi, d.h. es wird in diesem Produkt getrocknetes Austernfleisch anstatt z.B. Bonito verwendet. Bei Dashi handelt es sich um eine Fischbrühe, die in der japanischen Küche viel häufiger als Fleisch- oder Gemüsebrühen vorkommt. Hergestellt wird Dashi aus getrockneten Fischflocken – meistens ist das getrockneter Bonito, also...
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