Barbeque Kasai Konro Grill Small – japanischer Profi-Grill aus Edelstahl

Barbeque Kasai Small – Kasai Small japanischer Profi-Grill aus Edelstahl

Die Kasai Small ist ein professioneller japanischer Konro-Grill aus hochwertigem Edelstahl, speziell entwickelt für anspruchsvolle Chefs in Gastronomie und Fine Dining. Das kompakte, extrem robuste Chassis wird von einem Innenkörper aus natürlicher Vermiculit-Keramik umschlossen, der die Hitze nach innen reflektiert und so eine besonders stabile, intensive Grilltemperatur ermöglicht.​

Dank des überlegenen Wärmeschutzes gegenüber herkömmlichen Keramikgrills verbraucht der Kasai deutlich weniger Holzkohle, hält die Glut über lange Zeit konstant und erreicht Temperaturen von bis zu ca. 1.200 °C – ideal für Yakitori, Spieße, Fleisch, Fisch, Gemüse oder das Finishing von Sous-vide-Gerichten. Die leichten, reflektierenden Vermiculit-Fliesen sind austauschbar, erleichtern den Transport und können nach Gebrauch umweltfreundlich entsorgt werden, was den Grill zu einer langlebigen und nachhaltigen Lösung für professionelle Küchen macht.​

Maße: 26,5 × 40,5 × 21 cm​