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Umami-Paste (Reis-Koji), 200g

Umami-Paste (Reis-Koji), 200g

  • 6191009
  • Marukome
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Land: Japan
Schlagwörter: fermentiert, Paste, Umami, würzen
Kaum ein Produkt steht in der japanischen Küche so für den Umami Geschmack wie das traditionelle... mehr
Produktinformationen

Kaum ein Produkt steht in der japanischen Küche so für den Umami Geschmack wie das traditionelle Koji, das durch Fermentation aus Reis hergestellt wird. Die Umami-Paste verfeinert den ureigenen Geschmack verschiedenster Speisen, ohne ihnen seinen eigenen Stempel aufzudrücken. Zu verwenden wie ein natürlicher Geschmacksverstärker!

Verpackung: Folienbeutel mit Ausguss und Drehverschluss.

Zutaten

Reismalz (41,5%), Salz, Alkohol (3,9%), Wasser

Verantwortlicher Unternehmer

Oriental Merchant, Heksekamp 7, NL-5301 LX Zaltbommel

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 753,3kJ / 180kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 40,7g
- davon Zucker 27,3g
Eiweiß 2,7g
Salz 10g
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