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Bockshornkleeblätter, 100 g

Bockshornkleeblätter, 100 g

  • 1601101
  • MDH
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Land: Deutschland
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack... mehr
Produktinformationen
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz, obwohl viele Leute in westlichen Ländern seinen Geschmack eher als unangenehm empfinden. Er wird heute hauptsächlich im Mittleren Osten und in Indien zu vegetarischen Gerichten (z.B. indischem eingelegten Gemüse) benutzt. Kleinere Mengen Bockshornklee sollten in gutem Currypulver enthalten sein. Der Geschmack ist bitter und aromatisch. Der Geruch der Blätter erinnert etwas an Liebstöckel.

Zutaten

Getrocknete Bockshornkleeblätter, geschnitten. Zutaten: Bockshornkleeblätter. Kühl und trocken lagern. Herkunft: Indien.

Verantwortlicher Unternehmer

P & B Foods Ltd., ProLogis Park, Newhall Way, Bradford, West Yorkshire, BD5 8LZ, Vereinigtes Königreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1351kJ / 323kcal
Fett 6g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 5,8g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 2,3g
Salz 0,06g
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