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Garnelenfumet (Paste) 44% Garnelen, 480g Garnelenfumet (Paste) 44% Garnelen, 480g
Klassische konzentrierte Krustentierfumet aus Garnelen. Ein enormer Geschmackslieferant für die maritime Küche. Für Paella genial! Auch als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Hühnerfond (Paste) 40% Huhn, 480g Hühnerfond (Paste) 40% Huhn, 480g
Klassischer konzentrierter Hühnerfond aus Hühnerfleisch; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Fischfumet (Paste) 36% Rotfisch, 480g Fischfumet (Paste) 36% Rotfisch, 480g
Klassische konzentrierte Fischfumet aus Knurrhahn und Krabben, fein abgeschmeckt mit Colatura di Alici. Perfekte Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Fischfumet hell (Paste) 45% Seehecht, 480g Fischfumet hell (Paste) 45% Seehecht, 480g
Klassischer konzentrierter heller Fischfond aus Seehecht und Suppengemüse; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Knoblauchpaste konzentriert, 480g Knoblauchpaste konzentriert, 480g
Diese konzentrierte Knoblauchpaste ist ein Allrounder für die Küche und Geschmacksbooster für unzählige Anwendungen.
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Waldpilzfond (Paste) 68% Waldpilze, 480g Waldpilzfond (Paste) 68% Waldpilze, 480g
Klassischer konzentrierter Pilzfond aus Steinpilzen; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Gemüsefond Mirepoix (Paste), 480g Gemüsefond Mirepoix (Paste), 480g
Klassischer konzentrierter Gemüsefond aus Suppengemüse; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Rinderfond (Paste) 23% Rind, 480g Rinderfond (Paste) 23% Rind, 480g
Klassischer konzentrierter Rinderfond aus Rindfleisch und Suppengemüse; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Kalbsfond (Paste) 24% Kalb, 480g Kalbsfond (Paste) 24% Kalb, 480g
Klassischer konzentrierter Kalbsfond aus Kalbfleisch, -knochen und Suppengemüse; als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
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Flexipan Matte 28 Mini Tropfen (30x40x2cm) (2144), 1 St Flexipan Matte 28 Mini Tropfen (30x40x2cm) (2144), 1 St
Ein wunderbare Form für die Patisserie, für Schokolade und Cremes. Flexibel und geeignet für Ofen und Tiefkühlung
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Dekor Deluxe, Gewürzzubereitung (269411), 180 g Dekor Deluxe, Gewürzzubereitung (269411), 180 g
Geschmack: dezent würzig nach Paprika, Tomate und roten Zwiebeln, feine Kräuternote mit lieblich-blumigen Nuancen Verwendung: ideal zum Garnieren pikanter Gerichte, Verfeinern von Dressings, Saucen, Suppen, Aufstrichen, Pürees
NEU
Happy Foie Gras - Gänseleberblock, EthicLine, BIO, 130 g Happy Foie Gras - Gänseleberblock, EthicLine, BIO, 130 g
DE-ÖKO-012 Wir haben mit unserer Happy Foie Gras die erste ethisch einwandfreie und zudem bio-zertifizierte Alternative zur gewöhnlichen Bloc Foie Gras. Sie ist geschmacklich von der herkömmlichen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden. Happy Foie Gras wird mit unserem patentierten Verfahren hergestellt, indem die Leber der gesunden Tiere nachträglich aufgefettet wird. Kein...
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Happy Foie Gras - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g Happy Foie Gras - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g
DE-ÖKO-012 Wir haben mit unserer Happy Foie Gras die erste ethisch einwandfreie und zudem bio-zertifizierte Alternative zur gewöhnlichen Bloc Foie Gras. Sie ist geschmacklich von der herkömmlichen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden. Happy Foie Gras wird mit unserem patentierten Verfahren hergestellt, indem die Leber der gesunden Tiere nachträglich aufgefettet wird. Kein...
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Seitan Fix, zum Herstellen von Seitan, vegan, 750 g Seitan Fix, zum Herstellen von Seitan, vegan, 750 g
Pulver zur Herstellung von Seitan. Mit Wasser angerührt, erhält man frische Seitan-Rohmasse in doppelter Menge des Grundgewichts. Zubereitung in wenigen Minuten. Top Produkt auf ganzer Linie! Zubereitungsvorschlag: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud...
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Dekor Früchte Mix, mit Blüten (269339), 50 g Dekor Früchte Mix, mit Blüten (269339), 50 g
Der Dekor-Früchte-Mix mit Blüten wird in dem von WIBERG schmeckt herrlich süß-säuerlich nach Früchten, mit feiner Blüten-Note. Richtig toll zum Dekorieren und Verfeinern von süßen sowie pikanten Speisen!
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Dekor-Blüten-Mix, Blütenmischung (269432), 25 g Dekor-Blüten-Mix, Blütenmischung (269432), 25 g
Ein Blüten-Mix aus Malven-, Rosen-, Ringelblumen-, und Sonnenblumenblüten. Blumig-duftend, aromatisch und fein nach Nektar. Ideal geeignet zum Garnieren und Dekorieren, aber auch als geschmackgebende Komponente für Salate, Salatkompositionen, Vorspeisen, Desserts, Früchtekompositionen, Eis, Süßspeisen sowie für Nudel- und Reisgerichte.
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