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Kandierte Ingwer Streifen, 2,5 kg Kandierte Ingwer Streifen, 2,5 kg
Ingwer ist bekannt für seine erfrischende Schärfe. Durch das Kandieren verliert er zwar etwas, aber gewinnt wiederum enorm an süße und macht sich damit wirklich unwiderstehlich. Beliebt in der Patisserie, für Kekse & Gebäck.
Vitamin C - Ascorbinsäure, E300, 25 kg Vitamin C - Ascorbinsäure, E300, 25 kg
Dieses synthetisch hergestellte Vitamin wird Lebensmitteln zugesetzt, um das Gashaltevermögen und damit das Volumen von Brotteigen zu erhöhen, die Haltbarkeit von Getränken zu verlängern und das Braunwerden von Früchten zu verhindern.
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