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Cous-Cous "Mograbieh", 5mm Perlen, Al Rashidi, 800 g Cous-Cous "Mograbieh", 5mm Perlen, Al Rashidi, 800 g
Couscous sind Kügelchen aus Hartweizengrieß mit Mehl ummantelt. Diese Kugeln sind ungefähr erbsengroß. Traditionell werden Sie mindestens 1 Stunde lang im Dampf gegart. Man kann sie aber auch, wie Risotto, in Brühe garen.
Secret de Flambage Cointreau, Flambiergell, Cookal, 200 ml Secret de Flambage Cointreau, Flambiergell, Cookal, 200 ml
Was ist dieses secret? Secret bedeutet Geheimnis auf Französisch. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig einsetzbar. Eine Innovation die gleichzeitig das parfümieren von Gerichten und einen Showeffekt ermöglicht. Das ganze ohne Alkohol- und Rauchrückstände für das Wohlbefinden ihrer Gäste sorgt. Es ist einfach und präzise dosierbar....
Sojamehl, geröstet, 1 kg Sojamehl, geröstet, 1 kg
Sojamehl ist glutenfrei und enthält doppelt bis dreimal soviel Eiweiß wie Weizenmehl. Es wird zum Binden von Saucen, für Kuchen, Feingebäck und Keksen verwendet. Sojamehl ist kein Ersatz für Weizenmehl, da es beim Backen nicht aufgeht.
Sojamehl, ungeröstet, BIO, 1 kg Sojamehl, ungeröstet, BIO, 1 kg
DE-ÖKO-001 Sojamehl ist glutenfrei und enthält doppelt bis dreimal soviel Eiweiß wie Weizenmehl. Es wird zum Binden von Saucen, für Kuchen, Feingebäck und Keksen verwendet. Sojamehl ist kein Ersatz für Weizenmehl, da es beim Backen nicht aufgeht.
Dessert-Tartelettes Vanilla, gecoated, ø 57x16mm h, 1,44 kg, 120 St Dessert-Tartelettes Vanilla, gecoated, ø 57x16mm h, 1,44 kg, 120 St
Knusprige Tartelettes aus Mürbeteig. Sie sind mit einer dünnen Fettschicht ausgestrichen, die den Teig vor dem Durchweichen schützt.
Hohlhippen - Bicolore, zweifarbig, karamell/naturell gestreift, 12cm, 650 g, 200 St Hohlhippen - Bicolore, zweifarbig, karamell/naturell gestreift, 12cm, 650 g, 200 St
Hippenrollen sind fingerdicke Röllchen aus Keks. Diese zweifarbigen Hohlhippen lassen sich wunderbar zur Dekoration verwenden oder können zu Süßspeisen gereicht werden.
Gerste, ganz, geschält, BIO, 25 kg Gerste, ganz, geschält, BIO, 25 kg
DE-ÖKO-003 Gerste ist eines der ersten vom Menschen angebauten Getreide. Allerdings ist sie als Nahrungsmittel etwas in Vergessenheit geraten und heute fast nur noch als Tierfutter oder Rohstoff für die Bierbrauer bekannt. Einzig die geschliffenen Gerstenkörner -die Perlgraupen- sind manchmal noch Bestandteil von herzhaften Gerichten. Sie kann ganz oder geschrotet für...
Müsli, mit Nuss, BIO, 500 g Müsli, mit Nuss, BIO, 500 g
DE-ÖKO-003 Ein köstliches Müsli, das seit Jahren unser eigenes Frühstück erweitert. Haferflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Buchweizen geröstet und Haselnusskerne aus kontrolliert biologischem Anbau sind nicht nur ein abwechslungsreicher sondern auch ein hinreißend köstlicher Start in den Tag. Mit Mit Milch, Joghurt oder Nussdrinks als Basis, garniert mit frischen...
Körnerbrötchen, gluten- & laktosefrei, Hammermühle, 140 g, 2 St Körnerbrötchen, gluten- & laktosefrei, Hammermühle, 140 g, 2 St
Frisch aufgebacken und dann belegt - ein sättigender Imbiss für unterwegs.
Dessert-Tartelettes Spekulatius, gecoated, ø 57x16mm h, 1,44 kg, 120 St Dessert-Tartelettes Spekulatius, gecoated, ø 57x16mm h, 1,44 kg, 120 St
Diese Desserts-Tartelettes aus Spekulatius sind innen mit Kakaobutter ausgestrichen. Sie sind zum Befüllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen sowie Sahne, Eis und Puddings geeignet. Passend zur kalten Jahreszeit kann man jedes Dessert, mit den Nelken und Zimtnoten des Spekulatius, sehr festlich untermalen.
Mini-Hörnchen Basic, neutral, grün, ø 2,5x7cm, mit Waffelhalter, 1,04 kg, 260 St Mini-Hörnchen Basic, neutral, grün, ø 2,5x7cm, mit Waffelhalter, 1,04 kg, 260 St
Diese neutral schmeckenden Waffel-Hörnchen sehen aus wie handgefertigt und verfügen über einen knackigen Biss. Perfekt für Ihre Fingerfood-Kreationen. Dazu gehört ein Mini-Waffelhörnchen-Halter als Tischständer für insgesamt 32 Hörnchen. Material: Hartkarton/Goldfolie Alle Produkte der "Basic Line" sind nicht mit Pflanzenöl ausgesprüht.
Mini Snack-Tartelettes, rund, ø 4,2cm, Mischung mit 4 Sorten, 970 g, 160 St Mini Snack-Tartelettes, rund, ø 4,2cm, Mischung mit 4 Sorten, 970 g, 160 St
Diese Mini-Snack-Tartelettes sind ideal für herzhafte Füllungen geeignet. Kreieren Sie damit einfach Ihre Partysnacks. In der Mischung sind die Sorten Olive-Rosmarin, Tomate-Basilikum, Rote Bete-Paprika und Neutral enthalten.
Dessert-Tartelettes Spekulatius, gecoated, ø 48x19mm h, 1,375 kg, 125 St Dessert-Tartelettes Spekulatius, gecoated, ø 48x19mm h, 1,375 kg, 125 St
Diese Desserts-Tartelettes aus Spekulatius sind innen mit Kakaobutter ausgestrichen. Sie sind zum Befüllen mit Cremes verschiedener Geschmacksrichtungen sowie Sahne, Eis und Puddings geeignet. Passend zur kalten Jahreszeit kann man jedes Dessert, mit den Nelken und Zimtnoten des Spekulatius, sehr festlich untermalen.
NEU
Quelli, Kaltsaftbinder, Döhler, 25 kg Quelli, Kaltsaftbinder, Döhler, 25 kg
Quelli Kaltsaftbinder ist das ideale Bindemittel zum Eindicken von Fruchtfüllungen. Geschmacksneutral, Schnitt,- Back- und Frostfest mit hoher Transparenz. Neue Qualität!!! Sichere, klumpenfreie Anwendung. Grundrezept: 100-120g Quelli, 200 g Zucker und 1 Liter Fruchtsaft/ Wasser. Quelli mit Zucker mischen, in die kalte Flüssigkeit einrühren und die Früchte unterheben. Auch...
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