
Kakaobutterspray Velvet blau, 400ml
- Artikel-Nr.: 6050111
- Marke: Pavoni
| Land: | Italien |
| Schlagwörter: | dekorieren, Dessert, Eiscreme, Patisserie |
Verwandle deine Desserts in magische Kunstwerke: Das samtige Kakaobutterspray in zartem Himmelblau verleiht Mousse, Eis und Semifreddo nicht nur einen einzigartigen Farbton, sondern auch eine luxuriöse Textur, die begeistert und verführt. Ein Sprühstoß und deine Kreationen strahlen wie ein klarer, sommerlicher Himmel – zart, frisch und unwiderstehlich.
Anwendungsbeispiele
- Semifreddo und Mousse: Für die perfekte samtige Oberfläche, die jedes Dessert edel aufwertet.
- Eiscreme: Sprühe eine hauchdünne Schicht als außergewöhnlichen Farbakzent – ideal für kreative Farbspiele.
- Torten und Gebäck: Nutze das Spray als dekorativen Abschluss für moderne Pâtisserie-Kunstwerke.
- Kunstvolle Farbverläufe: Kombiniere mehrere Farbtöne für faszinierende Effekte und spielerische Präsentationen.
Profitipps für den Profi
- Optimale Temperatur: Vor der Anwendung die Dose im warmen Wasserbad (max. 35 °C) erwärmen, damit die Kakaobutter geschmeidig wird und perfekt sprayt.
- Abstand halten: Aus ca. 20–25 cm Entfernung sprühen, um eine gleichmäßige Schicht zu erreichen.
- Kalte Oberfläche: Das Spray haftet am besten auf gut gekühlten Produkten – für ein makelloses Finish.
- Dose reinigen: Nach Gebrauch Dose kopfüber halten und kurz weiter sprühen, um das Ventil zu reinigen – so bleibt dein Spray stets einsatzbereit.
- Vielseitigkeit nutzen: Experimentiere mit Kombinationen aus Farben und Texturen, um deine Dessertkreationen einzigartig zu machen.
Erlebe, wie dein Dessert nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt – mit dem himmelblauen Kakaobutterspray für Profis, die Exklusivität lieben.
Nur für den professionellen Gebrauch geeignet.
Lagerung: Vor Sonnenlicht schützen und nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.
Kakaobutter, Farbstoffe: E170, E133
Kann Spuren enthalten von: Milch, Soja, Sulfit
Pavoni Italia S.p.A., Via E. Fermi, snc, IT-24040 Suisio (BG)
| Energie | 3014kJ / 720kcal |
| Fett | 80g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 49g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0,01g |