Kakaobutterspray Velvet hellblau/türkis, 400ml

Professionelles Finish für gehobene Dessertkreationen. Dieses hochwertige Kakaobutter-Spray wurde speziell für die anspruchsvolle Gastronomie und Pâtisserie entwickelt. Ideal zur Dekoration von Semifreddo, Eiscreme, Mousse und anderen Tiefkühldesserts – für eine gleichmäßige, samtmatte Oberfläche mit elegantem Glanzeffekt.

Einfach in der Anwendung und zuverlässig im Ergebnis: Vor Gebrauch gut schütteln und die Dose leicht erwärmen, bis die Kakaobutter vollständig verflüssigt ist. Anschließend mit einem Abstand von etwa 20–25 cm auf gefrorene oder sehr kalte Oberflächen sprühen, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.

Für optimale Ergebnisse das Produkt mindestens zwei Stunden vor der Verwendung bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Gebrauch die Düse kurz sprühen und mit heißem Wasser reinigen – so bleibt das Sprühsystem stets einsatzbereit.

Nur für den professionellen Gebrauch geeignet.

Lagerung: Vor Sonnenlicht schützen und nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.