
Kakaobutterspray Velvet schwarz, 400ml
- Artikel-Nr.: 6050110
- Marke: Pavoni
| Land: | Italien |
| Schlagwörter: | dekorieren, Dessert, Eiscreme, Patisserie |
Schwarzes Kakaobutterspray – Perfekte Eleganz für Ihre Dessert-Kreationen
Verleihen Sie Ihren semifreddo, Eis und Mousse mit unserem schwarzen Kakaobutterspray eine unvergleichliche, matte Tiefenwirkung. Speziell entwickelt für professionelle Küchen, ermöglicht dieses Spray eine gleichmäßige, samtige Oberfläche, die Ihre Arbeiten optisch auf ein neues Level hebt.
Das Spray lässt sich einfach anwenden: Vor dem Gebrauch im warmen Wasser (max. 35 °C) erhitzen, gut schütteln und aus ca. 20–25 cm Entfernung auf die kalte Oberfläche sprühen. So entsteht eine feine, homogene Schicht, die nicht nur optisch begeistert, sondern auch die Aromen unterstreicht.
Anwendungstipps für Profis:
- Veredeln Sie Ihre Mousse-Törtchen mit einem edlen schwarzen Finish
- Kreieren Sie beeindruckende Kontraste auf Eis und semifreddo
- Verfeinern Sie Schokoladenkreationen mit einem samtigen matten Überzug
- Ideal für avantgardistische Dessert-Dekorationen und exklusive Präsentationen
Bewahren Sie das Spray bei Raumtemperatur (20–25 °C) auf und reinigen Sie die Düse nach jeder Anwendung, um perfekte Sprühqualität zu gewährleisten.
Setzen Sie neue Highlights auf Ihren Desserttellern – mit dem schwarzen Kakaobutterspray, der Wahl der Profis.
Nur für den professionellen Gebrauch geeignet.
Lagerung: Vor Sonnenlicht schützen und nicht Temperaturen über 50°C aussetzen.
Kakaobutter, Farbstoffe: E133, E120, E129
Kann Spuren enthalten von: Milch, Soja, Sulfit
Pavoni Italia S.p.A., Via E. Fermi, snc, IT-24040 Suisio (BG)
| Energie | 3146kJ / 752kcal |
| Fett | 83g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 51g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| - davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 1g |
| Salz | 0,22g |