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Fruchtkaviar "Yuzu", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

Fruchtkaviar "Yuzu", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g

  • Artikel-Nr.: 6020926
  • Marke: Perles de Saveurs
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Land: Frankreich
Schlagwörter: Effekt, fruchtig, Fruchtkaviar, Molekularküche
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Wir lieben sie auf Austern ! Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die... mehr
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Produktinformationen

Wir lieben sie auf Austern ! Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten

Aromaperlen mit flüssigem Kern - Yuzu-Geschmack. Zutaten: Yuzu-Saft (Japan) 70%; Wasser; Verdickungsmittel: Cellulosegummi; Festigungsmittel: Calciumchlorid; Geliermittel: Natriumalginat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer

GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 55kJ / 13kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 2,5g
- davon Zucker 0,8g
Eiweiß 0g
Salz 0,12g
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