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Frittierkorb, mini 13cm Frittierkorb, mini 13cm Dieser mini Frittierkorb aus hochwertigem Edelstahl 18/10 ist das perfekte Detail für eine kreative Präsentation am Tisch oder Buffet. Er ist speziell für halbe Portionen frittierter Speisen konzipiert und eignet sich ideal zum Servieren von Pommes frites, Tempura oder Kroketten direkt am Platz Ihrer Gäste. Mit seiner kompakten, eleganten und zugleich...
Logopresse Logopresse Mit dieser Logopresse prägen Sie Ihr Motiv oder Ihren Schriftzug in Joghurtdeckel, Aluminiumlabels und andere dünne Materialien und verleihen ihnen so eine individuelle, hochwertige Markenbotschaft. Die Presse ist mit einer Vielzahl von Materialien wie Papier, Karton, Blattgold, Metall- oder Aluminiumfolien kompatibel und erzeugt ein elegantes Relief mit...
Confi Kit Dragierkessel (für KitchenAid) Confi Kit Dragierkessel (für KitchenAid) Das Confi Kit ist ein professioneller Dragierkessel-Aufsatz für alle gängigen KitchenAid‑Rührmaschinen und das ideale Werkzeug, um Nüsse, Trüffel, Trockenfrüchte oder Cerealien mit temperierter Schokolade, Zucker oder anderen Überzügen gleichmäßig zu ummanteln. Der kugelförmige Edelstahlkessel orientiert sich an den Trommeln der...
Thermo Folienschweißgerät 220V Dieses Folienschweißgerät wurde insbesondere für die Verarbeitung von Lebensmitteln konzipiert. Auch für Gastronomie und Catering bietet das Gerät eine Vielzahl kreativer Möglichkeiten: Versiegeln von Kunststoffbeuteln, Schlauchmaterialien und vielem mehr. Die Schweißzeit ist stufenlos regelbar. Wählen Sie die Breite der Siegelfläche: 20 cm oder 30 cm. Maße: 42 x 8 x 17 cm
Turning Kit zur Herstellung von Spiralen Turning Kit zur Herstellung von Spiralen Das Turning Kit dient der Herstellung von dekorativen Spiralen aus Karamell, Schokolade, Isomalt und anderen flüssigen Massen für die moderne Patisserie. Die Spitze wird in die Isomalt- oder Zuckermischung getaucht, sodass sich beim Abheben ein Faden bildet, der mithilfe des Turning Kits zu Spiralen, geraden oder konischen Formen...
Edelstahl-Träger für Himalaya Salzplatte Edelstahl-Träger für Himalaya Salzplatte Edelstahl-Träger für die 29 cm Himalaya-Salzplatte, ideal zum dekorativen Servieren direkt am Tisch oder Buffet (Lieferung ohne Salzplatte). Der robuste Soporte Himalaya ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht das direkte Erhitzen der Salzplatte auf dem Herd sowie den sicheren Transport an den Tisch für...
Heißer Salzstein "Himalaya" - SET Heißer Salzstein "Himalaya" - SET Auf dem Salzblock aus rosa Kristallsalz lassen sich verschiedenste Speisen heiß zubereiten und direkt servieren – ideal für eine spektakuläre Zubereitung direkt am Tisch. Das Himalaya Set enthält alle hierfür nötigen Bestandteile: einen Salzstein (29 x 21 x 4 cm), zwei Rechaud-Brenner, einen Edelstahl-Träger für den Salzblock sowie einen...
Salzplatte "Himalaya" 10x10cm Salzplatte "Himalaya" 10x10cm Die Salzplatte Himalaya ermöglicht in Kombination mit dem 100%Chef-Marmorständer 170/0005 das Garen direkt am Tisch in besonders attraktiver Form. So können etwa King Prawns, Wagyu-Sashimi-Streifen oder andere Delikatessen direkt vor dem Gast zubereitet und serviert werden. Die robusten Salzplatten aus rosa Himalayasalz sind bis etwa 350 °C...
Marmor-Tischständer für Salzplatte Himalaya Marmor-Tischständer für Salzplatte Himalaya Der Tischständer aus weißem Macael Marmor wird in Handarbeit gefertigt und ist speziell als Untersetzer für die Salzplatten von 100%Chef konzipiert. Die obere Auflagefläche bietet sicheren Halt für Salzplatten, während sich in der Vertiefung im Boden Brennpaste oder Alkoholgel einfüllen lässt, um Speisen direkt am Tisch zu garen...
Joghurtdeckel XS (750 Stk.) Joghurtdeckel XS Die Joghurtdeckel XS werden zur sicheren und professionellen Versiegelung unserer wiederverwendbaren Joghurtgläser mit 120 ml Inhalt eingesetzt. Ob beim Catering, im Buffet oder für hochwertige Fingerfood-Präsentationen – die versiegelten Gläser sorgen für ein hygienisches, transportstabiles und authentisches Genusserlebnis. Die Aluminiumdeckel lassen sich...
Faraons Marmorplatte gelb mit Gloche Faraons Marmorplatte gelb mit Gloche Ein weiteres Unikat aus Macael Marmor: Die Pharaoh Marmorplatte aus der 100%Chef‑Serie wird vollständig von Hand aus exklusivem Naturstein gefertigt, sodass jede Platte in Maserung und Farbspiel einzigartig ist. Das Set besteht aus einer flachen Präsentationsplatte und einer dazu passenden Glocke aus Borosilikatglas ohne Ventil, die...
Schale aus weißem Macael Marmor Schale aus weißem Macael Marmor Diese Schale aus weißem Macael Marmor wird in Handarbeit gefertigt, sodass jedes Stück durch Maserung und Farbnuancen ein echtes Unikat ist. Der natursteinene Bowl ist ideal für die Präsentation von Salaten, Suppen, Gerichten mit Sauce und anderen Gourmet‑Kreationen und verleiht jedem Tischbild eine puristische, hochwertige Anmutung. Dank der...
Marmorplatte Circus mit Glocke Marmorplatte Circus mit Glocke Die Marmorplatte Circus mit Glocke aus hitzebeständigem Borosilikatglas ist Teil der 100%Chef‑Kollektion „Stone Age“ und wird aus exklusivem grünem Serpentina‑Marmor aus Macael von Hand gefertigt. Die Platte besitzt eine kleine Erhöhung beziehungsweise Tarima, die als Standfläche für die Glasglocke dient und ein Verrutschen zuverlässig...
Lipsticks transparent mit Deckel (100 Stk.) Lipsticks transparent mit Deckel Lipsticks sind ein innovatives Präsentationsmittel für Fingerfood, das besonders bei Degustationen, Caterings und Fine‑Dining‑Menüs für Überraschung sorgt. In den transparenten Lippenstifthülsen lassen sich farbenfrohe Gele, Cremes, Eis, Mousses und Schäume attraktiv schichten; der Inhalt wird mit einem Deckel verschlossen und bleibt so...
Imperator Marmorteller gelb (ca. 18x10x2cm) Imperator Marmorteller gelb Die Imperator Marmorplatte ist Teil der 100%Chef‑Kollektion „Stone Age“ und wird aus exklusivem Macael Marmor vollständig von Hand gefertigt – jede Platte ist durch Maserung und Farbspiel ein Unikat. Mit ihrem schlanken, leicht erhöhten Format ist sie ideal, um feine, delikate Gänge in mehrgängigen Menüs zu präsentieren und jedem Tellerbild einen...
Marmorplatte Roman XS Marmorplatte Roman XS Die Roman Marmorplatte ist im Stil antiken römischen Geschirrs gestaltet und wird aus schwarzem Marquina‑Marmor von Hand in Form einer „Dachziegelplatte“ gearbeitet; jede Platte ist ein Unikat mit samtig‑polierter Oberfläche. Ihre längliche, leicht gewölbte Form ist ideal, um Produkte der Saison, gegrillte Speisen oder raffinierte Hauptkomponenten...
Coliseum Marmorschale Coliseum Marmorschale Quadratische Marmorschale aus edlem Macael Marmor, handgefertigt in der Archäologie‑Serie – jede Schale ist durch Struktur und Schliff ein unverwechselbares Unikat. Die runde Vertiefung in der Mitte eignet sich ideal zur Präsentation kleiner Kompositionen, Saucen oder einzelner Komponenten mit intensiven Farben, die vor dem dunklen Marquina‑Hintergrund...
Ingot Marmorplatte, 190/0006 Ingot Marmorplatte Außergewöhnliche Servierplatte aus Macael Marmor, handgefertigt in der 100%Chef‑Serie „Archäologie“ – jedes Stück ist durch Maserung und Bearbeitung ein Unikat. Die Platte kann beidseitig verwendet werden: eine Seite ist flach, die andere weist eine geschwungene Vertiefung auf und eignet sich ideal zur Präsentation kleiner Gerichte mit Saucen, Texturen...
Marmorplatte Tear Marmorplatte Tear Diese dunkelgraue Marmorplatte mit tropfenförmiger Vertiefung ist aus schwarzem Marquina‑Marmor handwerklich geschnitzt und poliert; jede Platte ist aufgrund der natürlichen Struktur ein Unikat. Sie ist ideal zur Präsentation kleiner Kreationen und Einzelportionen, etwa Amuse‑Bouches, Pralinen oder feiner Häppchen, denen du einen exklusiven Rahmen geben...
Laguna 18x14x2cm, 190/0017 Laguna 18x14x2cm Edle Schale aus andalusischem Macael Marmor, in Handarbeit gefertigt – jedes Stück ist durch Maserung und Schliff ein Unikat. Der asymmetrische Hohlraum fasst bis zu 60 ml und eignet sich perfekt zur Präsentation von Gerichten mit Saucen, Fonds oder anderen flüssigen Komponenten, ohne dass es zu ungewollten Verschüttungen kommt. Das moderne, organische...
Double Lagoon Marmorschale, 190/0018 Double Lagoon Marmorschale Edle Marmorschale mit zwei Vertiefungen aus andalusischem Macael Marmor, handgefertigt – jede Schale ist durch Maserung und Bearbeitung ein echtes Unikat. Die doppelte Vertiefung ist ideal, um zwei Gerichte mit passenden Saucen oder Dips in einem Anrichten zu präsentieren und so Kontraste und Kombinationen hervorzuheben. Der weiche, samtige Griff...
Petifour Marmor Platte, 190/0009 Petifour Marmor Platte Elegante Platte aus Macael Marmor mit drei Vertiefungen zur Präsentation von Pralinen, Petitfours, Amuse‑Bouches oder kleinen Degustationen. Die handwerklich gearbeitete Oberfläche und die drei eingelassenen Mulden rücken jede Kreation in den Mittelpunkt und lassen Farben und Texturen besonders kontrastreich wirken. Ideal für gehobene Gastronomie und...
Cool BBQ XS Cool BBQ XS Cool BBQ ist ein spektakuläres Präsentationskonzept, das mit Trockeneis arbeitet: Trockeneis wird in die Schale aus exklusivem Macael Marmor gefüllt und direkt am Gast mit Flüssigkeit übergossen, sodass dichter Rauch über den Schalenrand und den Tisch hinausfließt. Der Grill kann sowohl mit Trockeneis als auch mit Holzkohle, heißen Steinen oder Flüssigstickstoff...
Mini BBQ (15x11x10cm), 190/0012 Mini BBQ Mini‑Grill in Steinoptik aus zwei passgenau gearbeiteten Steinteilen, ideal für das stilvolle Grillen und Regenerieren kleiner Speisen direkt am Tisch. Die untere Hälfte ist ausgehöhlt, um ein Stück Kohle aufzunehmen, und mit einem Edelstahlrost ausgestattet; die obere Hälfte ist ebenfalls hohl und schließt mit einem kleinen Formschluss präzise ab. Ein kleines...
Rhombus Platte aus Macael Marmor Rhombus Platte aus Macael Marmor Exklusive Rhombus‑Platte aus Macael Marmor mit kleiner Vertiefung zur Präsentation von Salz, Dips, Saucen oder Beilagen; jedes Stück ist aufgrund der natürlichen Marmorierung ein Unikat. Die rautenförmige Form und die sorgfältige Handbearbeitung verleihen Premium‑Cuts, feinen Vorspeisen oder Einzelportionen mit Gourmet‑Salzen eine besonders...
Granite Marmorplatte Granite Marmorplatte Ein massiver Teller aus dunklem Naturstein, fein geschliffen für ein einzigartiges Präsentationserlebnis; jedes Stück der Stone‑Age‑Kollektion ist ein Unikat mit individueller Struktur. Die Kombination aus glatter Oberseite und rustikal bearbeiteten Seitenkanten unterstreicht den natürlichen Charakter des grauen Granits und verleiht Ihren Speisen eine...
Short Spieß Sphera Short Spieß Sphera Setzen Sie Ihre Snacks und Appetithappen mit diesem eleganten Spieß aus der Serie „Sphera“ wirkungsvoll in Szene. Die kurzen, ergonomisch geformten Spieße eignen sich ideal für Degustationen, Fingerfood und kreative Präsentationen auf Buffets oder Amuse‑Bouche‑Platten. Durch ihre glatte, wiederverwendbare Ausführung lassen sie sich angenehm greifen und...
Granite Schale / Platte Granite Schale / Platte Dieses handgefertigte Unikat aus der Granite-Serie von 100%Chef besteht aus dunklem Naturstein und kann beidseitig genutzt werden: eine Seite als flache Platte mit leichter Vertiefung, die andere als tiefere Schale für flüssigere Zubereitungen. So lassen sich sowohl Gerichte mit Jus oder Sauce sicher servieren als auch kleinere Portionen, Fonds oder...
Bridge Ständer für Snacktüten Bridge Ständer für Snacktüten Edler, handgefertigter Ständer aus exklusivem Macael Marmor, ideal zum stilvollen Servieren von Snacktüten oder Eistüten am Tisch oder Buffet. Das vielseitige Design eignet sich zudem für Cones, kleine Becher, Eier oder gefüllte Früchte und sorgt dank der sauber gearbeiteten Bohrung für eine sichere und elegante Präsentation. Der hochwertige...
Caesar Marmorstein gelb zum Befüllen 90ml Caesar Marmorstein gelb zum Befüllen 90ml Handgefertigter Marmorteller mit passender Abdeckung, bestehend aus zwei perfekt ineinandergreifenden Steinteilen für eine besonders raffinierte Präsentation. Die hohl gearbeitete Basis fasst kleine Degustationen bis ca. 90 ml, während das Oberteil als Deckel aufgesetzt wird und so eine einzigartige, skulpturale Inszenierung Ihrer...
Platte Fortune aus Quarzit Platte Fortune aus Quarzit Kleine Platte aus natürlichem Quarzit mit eingearbeiteter Vertiefung, die etwa 40 ml fasst – jede Platte ist ein Unikat und bringt ihre eigene, charakteristische Struktur mit. Die handwerklich herausgearbeitete Mulde ermöglicht das elegante Servieren von Gerichten mit Sauce, ohne dass etwas überläuft, während der umgebende Steinbereich Raum für...
Fountain Platte aus Quarzit, 190/0023 Fountain Platte aus Quarzit Kleine Platte aus natürlichem Quarzit, jede Platte ist ein Unikat und bringt durch ihre individuelle Struktur einen besonderen Charakter auf den Tisch. Die eingearbeitete Vertiefung ist ideal zum Servieren von Gerichten mit Sauce, während die restliche Oberfläche Platz für Beilagen oder Garnituren bietet, ohne dass Flüssigkeit überläuft. Der...
Marmorplatte Rustic flach Marmorplatte Rustic flach Die Marmorexponate aus der Archäologie-Serie von 100%Chef schaffen eine besondere Atmosphäre für spannende kulinarische Kreationen, jedes Stück ist ein Unikat aus hochwertigem Macael Marmor. Die Marmorplatte Rustic ist fein poliert, individuell geschnitten und eignet sich dank ihrer flachen, naturbelassen wirkenden Oberfläche ideal, um Fleisch-,...
Marmorplatte Rustic tief Marmorplatte Rustic tief Jedes Stück ein Unikat – nach diesem Prinzip fertigt 100%Chef die Produkte seiner Serie Archäologie aus hochwertigem Macael Marmor. Die tief gearbeitete Platte mit eingelassener Mulde ist ideal zum Servieren von Gerichten mit Sauce; der leicht vertiefte Bereich verhindert zuverlässig ein Überlaufen und inszeniert Ihre Speisen gleichzeitig besonders...
Rustic Double Marmorschale Rustic Double Marmorschale Teller aus naturbelassenem grauem Granit mit zwei Vertiefungen, ideal zum Servieren von zwei ergänzenden Zubereitungen auf einem gemeinsamen, rustikalen Stein. Jede Mulde ist leicht ausgehöhlt, sodass auch Saucen und Jus sicher auf dem Teller gehalten werden, ohne über den Rand zu laufen. Alle Stücke der Stone-Age-/Archäologie-Kollektion sind...
Edelstahl-Ständer für Schiefertablett L Edelstahl-Ständer für Schiefertablett L. Maße: 30 x 30 cm (ohne Schiefertablett)
Glas Hola 5cl. Probierglas aus der Serie Hola. Durch seine geometrische Linienführung präsentiert es Ihre kleinen Köstlichkeiten äußerst attraktiv. Fassungsvermögen: 5 cl Maße: 51 x 51 x 33 mm
Aluminium Tuben weiß 7ml (100 Stk.) Aluminium Tuben weiß 7ml Mini Aluminium-Tuben mit 7 ml Fassungsvermögen, ideal zum Befüllen mit Pasten, Cremes, Saucen, aromatisierten Honigen, dicken Säften und anderen Gourmetzubereitungen für Einzelportionen. Die leichten Tuben lassen sich schnell und einfach befüllen, sind in verschiedenen Größen, Farben, Formen und mit unterschiedlichen Deckeln erhältlich und können ab...
Tuben-Verschlußzange Tuben-Verschlußzange Chupa Tubos ist die speziell entwickelte Zange zum sicheren und gleichmäßigen Verschließen von Aluminium-Tuben, unabhängig von Durchmesser oder Länge. Durch das geprägte Profil wird der Tubenabschluss sauber mehrfach gefalzt, sodass ein dichter, professionell aussehender Verschluss entsteht – ideal für mit Cocktail-, Dessert- oder Saucenmassen befüllte...
Mini Squeeze Flaschen gelb 30ml (50 Stk.) Mini Squeeze Flaschen gelb 30ml Einzelner Mini-Dispenser für Saucen mit 30 ml Fassungsvermögen – ideal zum Servieren von Ketchup, Senf, Mayonnaise, Chilisauce oder eigenen Signature-Saucen direkt am Teller oder auf dem Buffet. Die kleinen Squeeze-Flaschen sorgen für eine saubere, portionsgenaue Dosierung, begleiten individuelle Portionen, Sandwiches oder Fingerfood und sind...
Snacktüten Newspaper XS (100 Stk.) Snacktüten Newspaper XS Snack-Cones aus satiniertem, laminiertem Karton im Zeitungslook – die wohl originellste Art, frittierte Speisen, Snacks und Fingerfood zu präsentieren. Das Zeitungsdesign aus der Take‑Away‑Kollektion verleiht Ihren Gerichten einen lässigen Streetfood‑Charakter, während das stabile, beschichtete Material für eine praktische und saubere Handhabung...
Mini Noodle Box weiß (100 Stk.) Mini Noodle Box weiß (100 Stk.) Ob Catering oder Geburtstagsfeier – die Mini Noodle Box ist die ideale Darreichungsform für kleine Gerichte, die im Take‑Away‑Stil präsentiert werden sollen. Neben klassischen Wok‑Nudeln lassen sich auch Gemüse, Risotti oder kleine Fingerfood‑Happen originell in dieser Box servieren. Die Box besteht aus weißem Karton mit innen laminiertem,...
Snacktüten XS weiß (100 Stk.) Snacktüten XS weiß (100 Stk.) Weiße Snack-Cones aus satiniertem, laminiertem Karton, ideal zum eleganten Servieren von frittierten Speisen, Snacks und Aperitifs. Die kleinen Tüten sind eine originelle Möglichkeit, Fingerfood und leckere Snacks einmal anders zu präsentieren und sorgen dank ihres stabilen, glänzenden Materials für eine attraktive Optik bei Catering, Foodtrucks...
Paellapfanne aus Kunststoff (100 Stk.) Paellapfanne aus Kunststoff Kleine Servierpfanne aus lebensmittelechtem Kunststoff in schwarzer Eisen-Optik, ideal für Paellas, Eintöpfe und Snacks im Paella‑Party‑Stil. Die flache Paellera ist mikrowellengeeignet, robust und zu 100% wiederverwendbar und eignet sich damit perfekt für Catering, Streetfood-Events und Buffets. Maße: Durchmesser: 18 cm, Höhe: 2 cm
Mini Sandwich Box (100 Stk.) Mit der Mini Sandwich Box präsentieren Sie beim Catering oder auf der privaten Party kleine Häppchen, Fingerfood und Edelfleisch-Sandwiches pfiffig und praktisch. Maße 90x80x50 mm
Mac Bit Mini Burger Kartons weiß, 100 Stk. Mac Bit Mini Burger Kartons weiß Der Mac Bit ist die ideale Kartonverpackung für Mini-Burger, Tapas, Sandwiches und andere Snacks im Take-Away-Stil. Hergestellt aus Karton mit innen plastifizierter, satinierter Beschichtung ist die Box fettabweisend, stabil und besitzt ein wertiges, elegantes Finish; erhältlich in Weiß und auch in Schwarz. Die Mini Burger-Kartons eignen sich...
Reagenzglas mit Griff (24 Stück) Reagenzglas mit Griff (24 Stück) Dieses Reagenzglas aus Borosilikat ist extrem widerstandsfähig gegen Kälte und Hitze und zugleich unempfindlich gegenüber Stößen; der kleine Griff wurde speziell für den Einsatz an der Bar und am Tisch entwickelt. Ob ausgefallene Cocktails, Infusionen oder feine Fonds und Suppen – die Reagenzglas‑Tasse ist ein vielseitiges Präsentationsgefäß...
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