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Espumador kalt No. 008, 500g

Espumador kalt No. 008, 500g

  • 6029908
  • REINGOLD
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Land: Deutschland
Schlagwörter: Espuma, glutenfrei, Texturen
Espumador ist ein Kaltschaumstabilisator in Pulverform. Anwendung: Esmpumador in Flüssigkeit... mehr
Produktinformationen

Espumador ist ein Kaltschaumstabilisator in Pulverform.

Anwendung:
Esmpumador in Flüssigkeit geben und die Zutaten mit einem Stabmixer auflösen. Das Gemisch in einen Siphon geben. 

Dosierung
40-100g/L

 

Zutaten

Glukose, Dextrose, raffiniertes pflanzliches Palmöl, Emulgatoren: E471, E472b, E472e, Verdickungsmittel: E401, E412, MILCHEIWEISS, Stabilisator: E340ii

Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Schalenfrüchte

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1899,9kJ / 451,5kcal
Fett 15,15g
- davon gesättigte Fettsäuren 11,9g
Kohlenhydrate 76,4g
- davon Zucker 37,7g
Eiweiß 2,5g
Salz <0,01g
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