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Fermentierter Nordmeertang grob gerebelt, 160g

REINGOLD
  • Artikel-Nr.: 6629701
  • Marke: REINGOLD
Preisanzeige nach Registrierung
Schlagwörter: Algen
Land: Norwegen
Beschreibung
Beschreibung
Fermentierter Seetang in grober Reblung aus nordeuropäischer Herkunft. Bringt die japanische... mehr
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Produktinformationen

Fermentierter Seetang in grober Reblung aus nordeuropäischer Herkunft. Bringt die japanische Algen-Tradition in die lokale Küche. Perfekt als Zutat für Suppen, Brühen, Salate oder als Beilage zu Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten. Der fermentierte Geschmack verleiht eine intensive Umami-Note. Ideal für Miso-Suppen, Nabe-Eintöpfe, als Topping für Nudeln oder als würzige Ergänzung in asiatisch inspirierten Gerichten.

Zutaten

Zuckertang ( Saccharina latissima), Flügeltang (Alaria esculenta)

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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