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Malzextraktpulver dunkel (Backmalz) No. 350, 350g

Malzextraktpulver dunkel (Backmalz) No. 350, 350g

REINGOLD
  • Artikel-Nr.: 6049910
  • Marke: REINGOLD
Preisanzeige nach Registrierung
Schlagwörter: backen
Produktlinie: REINGOLD Gastro
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Malzextrakt aus Roggen verleiht Backwaren ihren typisch malzigen Geschmack. Es wird verwendet um... mehr
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Produktinformationen

Malzextrakt aus Roggen verleiht Backwaren ihren typisch malzigen Geschmack. Es wird verwendet um den Geschmack zu intensivieren und eine bessere Bräunung der Kruste zu erreichen. 1Kg Malzextraktpulver entspricht ungefähr 1,8Kg Malz.

Zutaten

100% Roggenmalzquellmehl

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide

Kann Spuren enthalten von: Erdnuss, Soja, Laktose, Schalenfrüchten, Senf, Sesam

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, 65597 Hünfelden, www.gourmantis.de

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1514kJ / 358kcal
Fett 1m6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 72g
- davon Zucker 21g
Eiweiß 8,4g
Salz 0,05g
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