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Pulpor wird aus frischer Tintenfischtinte gewonnen. Es ist tiefschwarz und verfügt über einen... mehr
Produktinformationen
Pulpor wird aus frischer Tintenfischtinte gewonnen. Es ist tiefschwarz und verfügt über einen typischen Geruch und Geschmack. Pulpor wird verwendet um Speisen Farbe und Geschmack zu verleihen: Pasta, Teig und Dekoration. Das feine tiefschwarze Pulver kann in Mayonnaise verwendet werden, für die Zubereitung eines schwarzen Risottos oder Kroketten.
Zutaten
Tintenfischtinte (Weichtier) 35%, Maltodextrin, Salz
Allergenkennzeichnung
Enthält Weichtiere
Verantwortlicher Unternehmer
Gourmantis Michael Vetter, 65597 Hünfelden, www.gourmantis.de
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 1513kJ / 361kcal |
Fett | 0,1g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,01g |
Kohlenhydrate | 65g |
- davon Zucker | 60g |
Eiweiß | 0,1g |
Salz | 2,75g |
TIPP!
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