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Voatsiperifery Urwaldpfeffer schwarz, 50g
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Voatsiperifery Urwaldpfeffer schwarz, 50g

REINGOLD
  • Artikel-Nr.: 6629905
  • Marke: REINGOLD
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Madagaskar
Beschreibung
Beschreibung
Der Voatsiperifery Urwaldpfeffer ist unser absoluter Favorit unter den Pfeffern - er ist sehr... mehr
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Produktinformationen

Der Voatsiperifery Urwaldpfeffer ist unser absoluter Favorit unter den Pfeffern - er ist sehr pfeffrig mit waldigen, harzigen und erdigen Noten, aber auch zitronigen, floralen und fruchtigen Aromen. Sehr nachhaltig und frisch im Geschmack. Pikante Würze, nicht heftig, aber intensiv und nachhaltig. Paßt zu: Salat, braunen Soßen, Tomatensoße, Makrele, Thunfisch, Sardinen.

Voatsiperifery ist die Frucht (Voa) der Tsiperifery Pflanze, einer Art Liane der Gattung Piper Borbonense, die sich in bis zu 20 Metern Höhe um tropische Bäume schlingt. Die Beeren sind daher besonders schwer zu ernten und selten.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

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