| Schlagwörter: | backen |
| Produktlinie: | REINGOLD Gastro |
Weizengluten ist natürliches Klebereiweiß aus Weizen. Das gut lösliche Pulver sorgt für ein gutes Teiggerüst in Backwaren und verbessert als Bindemittel die Textur von Saucen und Suppen.
Weizengluten
Enthält Glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren enthalten von: Erdnuss, Soja, Laktose, Schalenfrüchte, Senf, Sesam
Gourmantis Michael Vetter, 65597 Hünfelden, www.gourmantis.de
| Energie | 1685kJ / 399kcal |
| Fett | 5,8g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2g |
| Kohlenhydrate | 4,7g |
| - davon Zucker | 2,2g |
| Eiweiß | 80g |
| Salz | 0,13g |
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