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Bohnen, Cocobeans, weiß und sehr klein, getrocknet, 5 kg Bohnen, Cocobeans, weiß und sehr klein, getrocknet, 5 kg
Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca. 90 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie, besonders in Frankreich, bestens geeignet für...
Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 1 kg Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 1 kg
Kichererbsen sind wie Bohnen und Linsen Hülsenfrüchte. Verwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Sie enthalten roh unverdauliche Giftstoffe. Kichererbsen lassen sich zu...
Nishiki - Sushi Reis, mittelkörnig, 10 kg Nishiki - Sushi Reis, mittelkörnig, 10 kg
Eines der Geheimnisse hervorragender Sushi liegt in der Verwendung der richtigen Reis-Sorte. Bei uns erhalten Sie den Original-Nishiki-Reis aus Kalifornien. Er ist der Beste polierte Rundkornreis für Sushi oder als Beilage. Ursprünglich...
Bohnen, Cocobeans, weiß und sehr klein, getrocknet, 1 kg Bohnen, Cocobeans, weiß und sehr klein, getrocknet, 1 kg
Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca 30 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie, besonders in Frankreich, bestens geeignet für...
Basmati Reis, Tilda, im praktischen Reißverschluß-Sack, 5 kg Basmati Reis, Tilda, im praktischen Reißverschluß-Sack, 5 kg
Nach Jahrzehnten des Handelns mit diesem Artikel haben wir viele Varianten von Basmati gesehen und verkostet. Heute, wo bedauerlicherweise ein Großteil des Basmati der weltweit als Massenware gehandelt wird, nicht mehr von überzeugender...
Carnaroli Superfino, Risotto Reis, 1 kg Carnaroli Superfino, Risotto Reis, 1 kg
Carnaroli Superfino ein idealer Risottoreis, der auch nach dem Garen seine Bissfestigkeit behält. Er ist würzig, duftig, sehr stärkehaltig, schmeckt nach Kräutern und gilt als die beste Sorte.
Kichererbsen, in Salzlake, Marmara, 800 g Kichererbsen, in Salzlake, Marmara, 800 g
Diese Kichererbsen sind in Salzwasser eingelegt und sollten vor dem Gebrauch mit klarem Wasser abgespült werden. Ideal als Beilage für diverse Fleischgerichte, als Zugabe in Salaten oder auch als Kichererbsenmus verwendbar.
Kichererbsen, in Salzlake, Suntat, 400 g Kichererbsen, in Salzlake, Suntat, 400 g
Geeignet als Püree, mit Kartoffeln als Eintopf, als Beilage oder für Salate. Vor dem Verarbeiten mit klarem Wasser abspülen.
Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 500 g Venere, schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 500 g
Venere ist ein Vollkornreis mit natürlicher schwarzer Schale. Er duftet nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiweiß. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien...
Linsen, weiß, Urid-Dal/ Uridbohnen, geschält, halbiert, 1 kg Linsen, weiß, Urid-Dal/ Uridbohnen, geschält, halbiert, 1 kg
Die Urid-Bohnen sind den grünen Mungbohnen sehr ähnlich. Sie werden auch als Linsenbohnen bezeichnet und bilden die Grundlage zahlreicher indischer Gerichte und Beilagen, die Dal genannt werden. Ihre Schale ist schwarz und das Innere...
Linsen, orange, Toor Linsen - Arhar Dal, 1 kg Linsen, orange, Toor Linsen - Arhar Dal, 1 kg
Auf dem indischen Subkontinent hat der Linsenanbau eine sehr lange Tradition. Meist werden sie enthülst und gespalten, wodurch sie nach dem Einweichen nur eine kurze Garzeit benötigen. Die gelben Toor Linsen sind auch als Toor Dal oder...
Arborio, Risotto Reis, 5 kg Arborio, Risotto Reis, 5 kg
Er hat seinen Namen nach dem gleichnamigen Ort Arborio. Der Rundkornreis hat einen ausgeprägten Mehlkörper und eine gute Bissfestigkeit. Er ist ideal für Risotto alla milanese. Seine Kochzeit beträgt ca 18 Minuten. Beim Kochen nimmt er...
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