Saucen, Pestos, Senf

Misopasten verfügen über vielfältige Eigenschaften: - Gewürz: sie verstärken den Eigengeschmack vieler Zutaten - Brühe: durch die langsame natürliche Fermentaton gibt Miso Gerichten einen Geschmack, der sonst nur durch die traditionelle...

Mexi-Chili Miso BIO, 220g

Ingwer-Curry Miso BIO, 220g

Miso Mare BIO, 220g

Miso Mediterran Toskana BIO, 220g

Soja Miso BIO, 220g

Lupinen Miso BIO, 220g

Misopasten verfügen über vielfältige Eigenschaften: Gewürz: sie verstärken den Eigengeschmack vieler Zutaten Brühe: durch die langsame natürliche Fermentaton gibt Miso Gerichten einen Geschmack, der sonst nur durch die traditionelle...

Sojabohnenpaste dunkel, Aka Miso, 400g

Shio Koji fermentierte Würzpaste, 160g

In der täglichen Ernährung der Japaner sind eine Menge natürlich fermentierter Produkte erhalten: Miso, Sojasauce, Sake um nur ein paar bekannte zu nennen. Fermentierte Lebensmitteln sind wirklich wichtig in der japanischen Ernährung und...

Namashibori Daidai Ponzu, 300ml

Traditioneller Ponzu aus frischem Daidai Saft, verfeinert mit natürlichen Zutaten. Als Dip mit Gyoza, zu Dressings, Marinaden und Saucen.

Grünes Yuzu Kosho mild, 200g

Hier ist die süße, weniger scharfe Version des berühmten Kosho Yuzu, beliebt bei Japanern und Freunden der japanischen Küche. Dieses Gewürz wird aus grüner Yuzu-Schale, grünem Paprika und Salz hergestellt. Wir wählten es wegen seines...

Fisch-Sauce, dunkel, Squid Brand, 700ml

Fisch-Sauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann...