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Alginato (Natriumalginat), E 401, 750 g

Alginato (Natriumalginat), E 401, 750 g

  • 6020311
  • Sosa
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Land: Spanien
Für Spherifikationen und umgekehrte Spherifikationen. Für Spheren(Bubbles): Alginat in die... mehr
Produktinformationen
Für Spherifikationen und umgekehrte Spherifikationen. Für Spheren(Bubbles): Alginat in die Flüssigkeit geben. Ein Calicium Chlorid-Wasserbad herstellen und die Alginatflüssigkeit hineingeben Spheren entstehen. Für umgekehrte Spheren. Gluco in die Flüssigkeit geben. Ein Alginat Wasserbad herstellen und die Alginatflüssigkeit hineingeben Umgekehrte Spheren entstehen. Alginat ist Kaltlößlich.der PH Wert sollte zwischen 5-7 liegen.

Zutaten

Zusatzstoff Natriumalginat. Zutaten: Natriumalginat E401. Dosierung: 5g/kg. Trocken und kühl lagern.

Kann Spuren enthalten von: Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

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