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Bubble, Schaummittel, 500g

Bubble, Schaummittel, 500g

  • 1606503
  • Sosa
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Land: Spanien
Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längern Standzeit als z.B. mit... mehr
Produktinformationen
Mit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längern Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt - Bubble-Schaum.

Zutaten

Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.

Allergenkennzeichnung

Enthält Eier

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1548kJ / 365kcal
Fett 69g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,3g
Kohlenhydrate 14,67g
- davon Zucker 2,5g
Eiweiß 74,91g
Salz 3,15g
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