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Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

  • Artikel-Nr.: 6020334
  • Marke: Sosa
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Spanien
Beschreibung
Beschreibung
Spezieller Emulgator zur Herstellung von Eiscreme, Sorbet und Mousse. In Wasser kalt- und... mehr
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Produktinformationen
Spezieller Emulgator zur Herstellung von Eiscreme, Sorbet und Mousse. In Wasser kalt- und heisslöslich.

Zutaten

Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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