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Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

  • Artikel-Nr.: 6020392
  • Marke: Sosa
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Spanien
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema... mehr
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Produktinformationen
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

Zutaten

Dextrose, Glukosesirup, Palmkernöl und raffiniertes Palmöl, MILCHPULVER, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472a), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), dehydrierter Glukosesirup, SAHNE, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Natriumalginat (E401), Guargummi (E412), Carragenan (E407), Stabilisator: Diphosphate (E450). Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Kann Spuren enthalten von: Eiweiß, Erdnüße, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sulfite, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 1768kJ / 419kcal
Fett 10,76g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,67g
Kohlenhydrate 68,76g
- davon Zucker 38,24g
Eiweiß 11,84g
Salz 0,47g
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