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Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

  • 6020392
  • Sosa
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Land: Spanien
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema... mehr
Produktinformationen
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

Zutaten

Dextrose, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren: E471, E472e, SAHNEPULVER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Johnnisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Stabilisator: Dikaliumhydrogenphosphat E340ii. Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moja/Katalanien, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1768kJ / 419kcal
Fett 10,76g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,67g
Kohlenhydrate 68,76g
- davon Zucker 38,24g
Eiweiß 11,84g
Salz 0,47g
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