Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Advanced Cart
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kundenspezifisches Caching
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Partnerprogramm
Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

  • Artikel-Nr.: 6020392
  • Marke: Sosa
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Spanien
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema... mehr
Menü schließen
Produktinformationen
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.

Zutaten

Dextrose, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren: E471, E472e, SAHNEPULVER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Johnnisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Stabilisator: Dikaliumhydrogenphosphat E340ii. Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Milch

Verantwortlicher Unternehmer

Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

Weiterführende Links zu
Nährwerte
Menü schließen
Nährwerte je 100g
Energie 1768kJ / 419kcal
Fett 10,76g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,67g
Kohlenhydrate 68,76g
- davon Zucker 38,24g
Eiweiß 11,84g
Salz 0,47g
Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kunden kauften auch
TIPP!
Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg
Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g
Kimchi Würzsauce scharf, Spicy Chili Sauce, 190g Kimchi Würzsauce scharf, Spicy Chili Sauce, 190g
Mélange noir Gewürzmischung, 250g Mélange noir Gewürzmischung, 250g
Creative Cuisine Lecithin, 300 g Creative Cuisine Lecithin, 300 g
Pistazienpaste, Sizilianische Pistazien, Pariani, 180 g Pistazienpaste, Sizilianische Pistazien, Pariani, 180 g
Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, Peru, 1 kg Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, Peru, 1 kg
Aroma Natural Pistazie, flüssig, 50 g Aroma Natural Pistazie, flüssig, 50 g
Rote Bete Granulat, Ener-Chi, 200 g Rote Bete Granulat, Ener-Chi, 200 g
Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 1 kg
Suppensieb - Better Food, ø 40cm, spülmaschinengeeignet, 1 St Suppensieb - Better Food, ø 40cm, spülmaschinengeeignet, 1 St
Safran-Fäden, Iran, 1 g Safran-Fäden, Iran, 1 g
Guénard Erdnussöl, 1 l Guénard Erdnussöl, 1 l
TIPP!
Yuzu Zitronensaft (Citrus junos), 900ml Yuzu Zitronensaft (Citrus junos), 900ml
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg
Albumin Eiweißpulver, 400g Albumin Eiweißpulver, 400g
Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g Pro Espuma, für kalte Espumas, 500g
Sosa Mousse Gelatine, vegan, 500 g Sosa Mousse Gelatine, vegan, 500 g
Küzu Kudzustärke, 500g Küzu Kudzustärke, 500g
Ultratex 3, Tapiokastärke, Verdickungsmittel für Kaltes, 400 g Ultratex 3, Tapiokastärke, Verdickungsmittel für Kaltes, 400 g
Inulin, 500g Inulin, 500g
Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g
Sardellenfilets Premium Qualität, in Olivenöl, King Size, L´Escala, 120 g Sardellenfilets Premium Qualität, in Olivenöl, King Size, L´Escala, 120 g
Kimchi Würzsauce scharf, Spicy Chili Sauce, 190g Kimchi Würzsauce scharf, Spicy Chili Sauce, 190g
Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren, 400 g Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren, 400 g
Puffreis, Sosa, 800 g Puffreis, Sosa, 800 g
Creative Cuisine Lecithin, 300 g Creative Cuisine Lecithin, 300 g
Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g
Teufelszungen Gummi (Goma Konjac), 600 g Teufelszungen Gummi (Goma Konjac), 600 g
Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, Herbacuisine, 500 g Basic Textur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, Herbacuisine, 500 g
Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g
Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg
Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g
Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg
Safran-Fäden, Iran, 1 g Safran-Fäden, Iran, 1 g
TIPP!
Trüffelöl, 200ml Trüffelöl, 200ml
Trüffelbutter-Zubereitung Alba, weiß, m. Sommertrüffeln, 250 g Trüffelbutter-Zubereitung Alba, weiß, m. Sommertrüffeln, 250 g
Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (1606331), 400 g Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (1606331), 400 g
TIPP!
Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg
TIPP!
Condimento bianco Yuzu No. 04, 250ml Condimento bianco Yuzu No. 04, 250ml
Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g
Kardamom Kapseln grün, 150 Gramm Kardamom Kapseln grün, 150 Gramm
Tonkabohnen, 300g Tonkabohnen, 300g
Condimento bianco, Süße Premium Essigwürze, 5L Condimento bianco, Süße Premium Essigwürze, 5L
Sosa Natur Emul, vegan, 500 g Sosa Natur Emul, vegan, 500 g
Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g
Zedernkerne Wildsammlung, 500g Zedernkerne Wildsammlung, 500g
Tempura Andaluz, Kichererbsenmehlbasis, 500 g Tempura Andaluz, Kichererbsenmehlbasis, 500 g
Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 3 kg Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 3 kg
Gellan, 85g Gellan, 85g
Schwarzer Knoblauch pastös, 1 kg Schwarzer Knoblauch pastös, 1 kg
Tomate & Yuzu Ponzu Sauce, 200ml Tomate & Yuzu Ponzu Sauce, 200ml
Yuzu Zesten kandiert, 1Kg Yuzu Zesten kandiert, 1Kg
Zuletzt angesehen

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten wenn nicht anders beschrieben

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Geschäftskunden.

Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Mehr Informationen
Ablehnen Alle akzeptieren Konfigurieren