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Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, rot, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, rot, Sweet Art, 400 ml

  • Artikel-Nr.: 5510102
  • Marke: sweetArt
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Eingefärbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen,... mehr
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Produktinformationen

Eingefärbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 35-40°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.

Zutaten

Kakaobutterspray, rot. Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E120, E172. Nur für Nahrungsmittel, die gefärbt werden dürfen. Produkt für die Dekoration von Halbgefrorenem, Eiskrem und Mousse. Vor Gebrauch gut schütteln. Vor dem Sprühen mindestens eine Stunde vor Gebrauch bei 25-35° Celsius aufbewahren! Auf die kalte Fläche aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmäßige Schicht aufsprühen.
Eigenschaften: Extrem Entzündlich.

Kann Spuren enthalten von: Milch, Sulfite, Soja

Verantwortlicher Unternehmer

Robert Oppeneder, Max-Planck-Straße 8, 85716 Unterschleißheim, Deutschland. Tel.: +49 89 695636. info@sweetart.de.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2128kJ / 508kcal
Fett 56g
- davon gesättigte Fettsäuren 34g
Kohlenhydrate 0,5g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 0,7g
Salz 0,04g
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