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Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crumiel (kristallisierter Honig), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

  • 6020116
  • Texturas Ferran Adria
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Land: Spanien
Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische... mehr
Produktinformationen
Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische Möglichkeiten. Mit Crumiel ist eine leichte und komfortable Anwendung von Honig in kristallisierter Form, als unregelmäßiges Granulat, möglich. Somit kann der Geschmack von Honig in eine Vielzahl von Gerichten eingebunden werden - in süsse wie in pikante. Durch die Verbindung einer großen Bandbreite an Aromen und Zutaten lassen sich mit Crumiel Gerichte auf besondere Weise aufwerten. ZUdem verleiht Crumiel jedem Gericht eine einzigartige knusprige Struktur.

Zutaten

60% Blütenhonig, Maltodextrin (WEIZEN), Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Von Kindern fernhalten. Nach Belieben in süßen und herzhaften Zubereitungen verwenden. Kühl und trocken lagern.

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide

Verantwortlicher Unternehmer

Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1606kJ / 384kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 95,4g
- davon Zucker 61,6g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,25g
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