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Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

  • 1602818
  • Texturas Ferran Adria
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Land: Spanien
Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die... mehr
Produktinformationen
Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die Zubereitung von Panaden und Tempuras eignet und knusprige, nicht ölige Texturen erzeugt. Darüber hinaus lässt es sich bei der Herstellung von Teigmassen für z.B. Kekse oder Biskuits hervorragend als Zuckerersatz einsetzen. Trisol ist geschmacks- und geruchsneutral.

Zutaten

Weizenstärke auf Basis von Dextrin. Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE). Trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.

Allergenkennzeichnung

Enthält Glutenhaltiges Getreide

Verantwortlicher Unternehmer

SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 933kJ / 223kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,05g
Kohlenhydrate 14,8g
- davon Zucker 0,3g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,01g
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