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Trüffelöl weiß (Tuber magnatum), 250ml Trüffelöl weiß (Tuber magnatum), 250ml
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Trüffelbutter weiß, 250g Trüffelbutter weiß, 250g
Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml Trüffelmayonnaise, La Delicieuse, 250 ml
Tuber-Pack® Trüffel Behälter, Ø 7 x 7cm H, klar, mit Vlies, 1 St Tuber-Pack® Trüffel Behälter, Ø 7 x 7cm H, klar, mit Vlies, 1 St
Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 200 g Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 200 g
Trüffel-Puder mit Spender, 25% Tuber Aestivum, Etruria, 4 g, 2 x 2g Trüffel-Puder mit Spender, 25% Tuber Aestivum, Etruria, 4 g, 2 x 2g
Sonnenblumenöl mit weißem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 250 ml Sonnenblumenöl mit weißem Trüffel-Aroma (Trüffelöl), Appennino, 250 ml
Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 400 g Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich, 400 g
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Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g
Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Trüffelsalz, mit weißem Trüffel, Appennino, 50 g Trüffelsalz, mit weißem Trüffel, Appennino, 50 g
Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 80 g Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 80 g
Tagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit klein gehackten Sommertrüffeln vermischt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen ideal geeignet.
Olivenöl mit schwarzer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml Olivenöl mit schwarzer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml
Das mit dem Geschmack von schwarzen Périgord-Trüffeln verfeinerte Olivenöl eignet sich vor allem für die französische Küche. Artischocken oder Kartoffeln werden mit diesem Öl zur Delikatesse.
Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 3% Sommertrüffel, Appennino, 250 g Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 3% Sommertrüffel, Appennino, 250 g
Feingehackte Trüffelstückchen (2,5%) vom Sommertrüffel werden bereits bei der Nudelherstellung mit in den Teig eingearbeitet. Die Nudeln lassen sich hervorragend mit den Saucen von Appennino - Funghi E Tartufi kombinieren.
Trüffel-Hobel, Metall, glatte Klinge, eckiger Kopf mit Holzgriff, 1 St Trüffel-Hobel, Metall, glatte Klinge, eckiger Kopf mit Holzgriff, 1 St
Ein Hilfsmittel zum hauchdünnen Hobeln von Trüffeln. Dieser Hobel ist eckig geformt und mit einem Holzgriff versehen.
Parmesancreme mit weißem Trüffel, Appennino, 130 g Parmesancreme mit weißem Trüffel, Appennino, 130 g
Trüffel-Akazienhonig, mit weißem Trüffel (tuber albidum), Appennino, 170 g Trüffel-Akazienhonig, mit weißem Trüffel (tuber albidum), Appennino, 170 g
Geschleuderter Akazienhonig mit Trüffelaroma und einer Scheibe weißem Trüffel (tuber albidum pico).
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 180 g Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 180 g
Sie ist ein Klassiker: Weißer Trüffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.
Trüffel-Hobel, Holz, gewellte Klinge, 1 St Trüffel-Hobel, Holz, gewellte Klinge, 1 St
Ein Hilfsmittel zum hauchdünnen Hobeln von Trüffeln. Dieser Hobel ist aus Holz gefertigt und hat eine gewellte Klinge.
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g
Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g
Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
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