Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras.

Sie ist ein Klassiker: Weißer Trüffel (tuber magnatum) und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Verwendung findet. Besonders gut passt sie zu Eierspeisen, Pasta und hellem Fleisch.

Französisches Guerande-Meersalz mit dem Aroma und Stücken vom schwarzen Sommertrüffel bietet einen sehr nuancierten Geschmack und macht den Genuss von gegrilltem Fleisch, Backkartoffeln und gekochten Eiern zu einem Fest.

Der cremige Senf ist mit köstlichem schwarzen Wintertrüffel aromatisiert und sorgt für das gewisse Etwas in Ihren Speisen.

Eine handgefertigte Kapriziöse, die nicht nur wunderschön, sondern auch sehr praktisch ist. Dank eines eingebauten Kühlakku-Faches bleibt der Trüffel über mehrere Stunden topfrisch. Durch den Knauf am Kopf wird die komplette Plexiglasröhre angehoben und der Trüffel kann problemlos und hygienisch entnommen werden. Er ist von allen Seiten nicht nur sichtbar, sondern wird auch...

Eine handgefertigte Kapriziöse, die nicht nur wunderschön, sondern auch sehr praktisch ist. Dank eines eingebauten Kühlakku-Faches bleibt der Trüffel über mehrere Stunden topfrisch. Durch den Knauf am Kopf wird die komplette Plexiglasröhre angehoben und der Trüffel kann problemlos und hygienisch entnommen werden. Er ist von allen Seiten nicht nur sichtbar, sondern wird auch...

Di 2. Wahl ist eher zur Verarbeitung in der Küche geeignet. Optische Defizite sind auf jeden Fall vorhanden, sonst wären es 1.Wahl oder Extra Trüffel. Kulinarisch sind die 2. Wahl Trüffel den anderen beiden Klassen kaum unterlegen.