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Caranoa, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg

Caranoa, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg

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  • Valrhona
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Caranoa ist die perfekte Liason aus kräftig dunkler Schokolade und feinem Buttersalzkaramell. Vom... mehr
Produktinformationen
Caranoa ist die perfekte Liason aus kräftig dunkler Schokolade und feinem Buttersalzkaramell. Vom Aroma ist die Caranoa Schokolade somit einzigartig und kann als dunkles, Pendant zur Caramelia angesehen werden. Verwendet wird Sie zur Herstellung von Ganache, Mousse, Eiscreme etc.

Zutaten

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%) mit Karamell und 17% leicht gesalzener Butter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, kakaobutter, Glukosesirup, BUTTERKONZENTRAT, CRÈME FRAICHE aus der Normandie, MAGERMILCHPULVER, leicht gesalzene BUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN, Fleur de Sel aus Guèrande, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.

Eigenschaften: .

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 7301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 2327kJ / 560kcal
Fett 39g
- davon gesättigte Fettsäuren 24g
Kohlenhydrate 41g
- davon Zucker 36g
Eiweiß 6,6g
Salz 0,29g
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