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Etnao Guanaja - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St

Etnao Guanaja - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St

  • 1609310
  • Valrhona
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Land: Frankreich
Schlagwörter: Dessert, Schokolade
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem... mehr
Produktinformationen
Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Guanaja: die ganze Bitterkeit einer Schokoladenfüllung mit hohem Kakaoanteil. Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganache-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganache-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.

Zutaten

Schokoladenpralinen (Kakaoanteil 36,8%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KONDENSMILCH, BUTTERKONZENTRAT, Invertzucker, HASELNÜSSE, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: SOJALECITHIN, Natur-Vanillextrakt. Mit Schutzfolie bei +4°C oder +16°C lagern. Vor dem Öffnen 3 Stunden mit Schutzfolie bei +16°C lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch, Schalenfrüchte

Verantwortlicher Unternehmer

Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.

Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie 1875kJ / 450kcal
Fett 29g
- davon gesättigte Fettsäuren 17g
Kohlenhydrate 40g
- davon Zucker 39g
Eiweiß 5g
Salz 0,03g
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