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Gianduja Noisette lait - helle Volllmilch-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

Gianduja Noisette lait - helle Volllmilch-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

  • Artikel-Nr.: 1603024
  • Marke: Valrhona
Preisanzeige nach Registrierung
Land: Frankreich
Schlagwörter: Konditorei, Kuvertüre, Patisserie
Beschreibung Nährwerte
Beschreibung
Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmack von Haselnüssen und... mehr
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Produktinformationen
Noisette lait ist eine Giandujamasse mit einem innig vermischten Geschmack von Haselnüssen und Milchschokolade. - Sehr originelle Milde - Diese Masse ist für Konditorwaren, Füllungen für Schokoladenwaren und die Eisherstellung einsetzbar.

Zutaten

Mischung aus Praline (mind. 81%) und Kakao (mind. 4%). Zutaten: 36% HASELNÜSSE, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich.

Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Allergenkennzeichnung

Enthält Soja, Milch, Schalenfrüchte

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß

Verantwortlicher Unternehmer

VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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Nährwerte
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Nährwerte je 100g
Energie 2410kJ / 580kcal
Fett 40g
- davon gesättigte Fettsäuren 12g
Kohlenhydrate 43g
- davon Zucker 41g
Eiweiß 10g
Salz 1g
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