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Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona, 250 g
- Artikel-Nr.: 5700328
- Marke: Valrhona
Preisanzeige nach Registrierung
Land: | Frankreich |
Schlagwörter: | Kakao, Konditorei, Patisserie |
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren,... mehr
Produktinformationen
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die schönsten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts. Auch in 3 kg erhältlich.
Zutaten
Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 1549kJ / 370kcal |
Fett | 21g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 13g |
Kohlenhydrate | 8,9g |
- davon Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 19g |
Salz | 0,04g |
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