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Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St
- Artikel-Nr.: 1600882
- Marke: Valrhona
Preisanzeige nach Registrierung
Land: | Frankreich |
Schlagwörter: | Dessert, Patisserie, Pralinen, Schokolade |
Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. 2,7 g Sie werden in guter... mehr
Produktinformationen
Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 25 mm; Stück ca. 2,7 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.
Zutaten
Halbfabrikate aus Milchschokolade, Kakao: 35% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C aufbewahren.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergenkennzeichnung
Enthält Soja, Milch
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide, Eiweiß
Verantwortlicher Unternehmer
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Weiterführende Links zu
Nährwerte je 100g
Energie | 2365kJ / 567kcal |
Fett | 36g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 23g |
Kohlenhydrate | 53g |
- davon Zucker | 50g |
Eiweiß | 6,5g |
Salz | 0,14g |
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